Queso Camembert rebozado Ingredientes: Una rueda de queso camembert u ocho porciones. Harina. 1 huevo. Pan rallado. Mermelada. Aceite. Elaboración: Cortamos la rueda de queso en ocho pociones. Batimos el huevo y preparamos tres platos o boles con el huevo, la harina y el pan rallado. Pasamos el queso primero por la harina, después por […]
Comida navideña: sopa rellena, asado de cerdo y turrones
Comida navideña: sopa rellena, asado de cerdo y turrones Redactamos este post el día 25 de diciembre, por lo tanto y ante todo, desearos unas Felices Fiestas Navideñas y ya de paso un próspero y venturoso año 2015. En nuestras celebraciones de Navidad, las cenas de Nochebuena, Nochevieja y comidas de Año Nuevo y Reyes […]
Tarta de hojaldre con manzana
Tarta de hojaldre con manzana Ingredientes: 2 láminas de hojaldre frescas. 3 manzanas grandes. 1 cucharadita de jenjibre en polvo. La ralladura de un limón. 2 cucharadas de azúcar moreno. 1 cucharadita de canela. Un poco de mantequilla. 1 huevo Azúcar para espolvorear Elaboración: Fundimos la mantequilla en una sartén. Añadimos la manzana troceada, el […]
Tarta de queso cremoso con chocolate blanco y negro
Tarta de queso cremoso con chocolate blanco y negro Ingredientes: 150 gr. de chocolate negro. 150 gr. de chocolate blanco. 500 gr. de queso cremoso tipo Philadelphia. 400 ml. de nata para cocinar. 100 gr. de mantequilla. 100 gr. de azúcar. 12-14 galletas tipo Digestive. Elaboración: Troceamos y trituramos las galletas. En un recipiente para […]
Bizcocho relleno con nata y fresas
Bizcocho relleno con nata y fresas Ingredientes para el bizcocho: 3 huevos. 1 yogurt natural. El zumo de un limón. La medida del yogurt de aceite. 2 medidas de yogurt de azúcar. 3 medidas de yogurt de harina. 1 sobre de levadura. Para decorar: 400 ml. de nata para montar. 200 gr. de fresas. La […]
Tarta de chocolate y galletas SIN HORNO
Tarta de chocolate y galletas Ingredientes: 250 gr. de chocolate negro. 500 gr. de galletas cuadradas. 4 huevos. 175 gr. de mantequilla. 6 cucharadas de azúcar. 1 taza de leche. 2 cucharadas de brandy. Para la cobertura: 250 gr. de chocolate de cobertura. 125 ml. de nata. 30 gr. de mantequilla. Empezamos […]
Galletas
Galletas Receta de María José Martínez miembro del grupo de Facebook RECETAS DE CASA Ingredientes: Para unas 25 galletas 250 gr. de harina 100 gr. de azúcar 40 gr. de mantequilla o manteca de cerdo 1 huevo 75 ml. de zumo de naranja Azúcar glass Elaboración: En un bol, ponemos la mantequilla o manteca derretida […]
Crema de guisantes con crujiente de jamón
Crema de guisantes con crujiente de jamón Ingredientes: 400 gr. de guisantes congelados. 250 ml. de caldo de pollo. Sal, pimienta. Aceite de oliva. 1/2 vaso de nata líquida. 12 lonchas de jamón de pato (opcional) Elaboración: Precalentamos el horno a 160º para hacer el crujiente de jamón. Poner el caldo a calentar en una […]
