Pastel de berenjena en MICROONDAS. Ingredientes: 5 berenjenas. 2 pimientos rojos asados o dos latas de pimiento rojo. 2 cebollas. 5 cucharadas de aceite. 4 huevos. Pan rallado. Margarina. Nuez moscada. Sal. Para adornar: Huevo cocido. Salsa de tomate. Elaboración: Pelamos y cortamos las berenjenas en trozos pequeños. Salamos y dejamos que suden un poco. […]
Menú de Nochevieja
Menú de Nochevieja 2014 Hola amig@s. Son las 15.00 horas en el momento de escribir este post. En unas horas despediremos el año 2014 y daremos la bienvenida al 2015. Desde Cocina Fácil os mandamos nuestros mejores deseos para esta noche y os deseamos lo mejor para el nuevo año. Nosotros ya tenemos preparado el […]
Pastel de patatas en microondas
Pastel de patatas en microondas Ingredientes: 1 kg. de patatas. Unas lonchas de jamón york. Unas lonchas de queso Havarti, Gouda… Queso rallado. Orégano. Mantequilla (opcional) Elaboración: Lavamos las patatas y pinchamos por arriba y por abajo con un cuchillo. Colocamos en un recipiente para microondas y cocinamos a máxima potencia. Ocho minutos, giramos las […]
Tarta fría de queso y mermelada
Tarta fría de queso y mermelada. Receta de «Las recetas de Triana» Ingredientes: 500 gr. de queso tipo Philadelphia. 4 hojas de gelatina. 225 gr. de azúcar glass. La ralladura y el zumo de un limón. 200 gr. de nata para montar. Mermelada al gusto. Colocamos en un cuenco la gelatina con el […]
Fideos a la cazuela con sepia y costilla
Fideos a la cazuela con sepia y costilla Ingredientes: 350 gr. de fideos 200 gr. de costilla de cerdo troceada 6 salchichas de pollo 1 sepia 1 cebolla 2 tomates 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 vasito de vino blanco 1 ramita de perejil Aceite de oliva Pimienta y sal Elaboración: Calentar en […]
Queso camembert rebozado
Queso Camembert rebozado Ingredientes: Una rueda de queso camembert u ocho porciones. Harina. 1 huevo. Pan rallado. Mermelada. Aceite. Elaboración: Cortamos la rueda de queso en ocho pociones. Batimos el huevo y preparamos tres platos o boles con el huevo, la harina y el pan rallado. Pasamos el queso primero por la harina, después por […]
Comida navideña: sopa rellena, asado de cerdo y turrones
Comida navideña: sopa rellena, asado de cerdo y turrones Redactamos este post el día 25 de diciembre, por lo tanto y ante todo, desearos unas Felices Fiestas Navideñas y ya de paso un próspero y venturoso año 2015. En nuestras celebraciones de Navidad, las cenas de Nochebuena, Nochevieja y comidas de Año Nuevo y Reyes […]
Tarta de hojaldre con manzana
Tarta de hojaldre con manzana Ingredientes: 2 láminas de hojaldre frescas. 3 manzanas grandes. 1 cucharadita de jenjibre en polvo. La ralladura de un limón. 2 cucharadas de azúcar moreno. 1 cucharadita de canela. Un poco de mantequilla. 1 huevo Azúcar para espolvorear Elaboración: Fundimos la mantequilla en una sartén. Añadimos la manzana troceada, el […]
