ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO Y PATATA Ingredientes: 2 patatas, 2 huevos, 1 aguacate, 1/2 tomate, Aceitunas verdes, Aceitunas negras, 100 gr de salmón ahumado, Sal y Aceite de oliva, Queso de cabra, Crema de vinagre balsámico de Módena.
AGUACATES de verano RELLENOS CON LANGOSTINOS Ingredientes: 2 aguacates, 1 limón, 16 langostinos, 4 palitos de surimi, 4 rodajas de piña en su jugo, 1/2 lechuga, 150 gr de mayonesa, 2 cucharadas de ketchup, 15 ml de brandy.
PIPIRRANA DE JAÉN Plato económico, refrescante y riquísimo !!! Ingredientes: 2-3 tomates, 1 pimiento verde, 2 dientes de ajo, 2 huevos cocidos, 25 gr de miga de pan, Aceite de oliva, Sal, Aceitunas «partías» (opcional)
Ensalada de arroz con langostinos. Ingredientes: 2 huevos, 300 gr de arroz, 24 langostinos cocidos, 1 aguacate, 1/2 limón, 12 aceitunas rellenas de anchoa, 5 hojas de menta, 100 gr de atún en conserva. Para el aliño: 250 gr de mahonesa, 1 cucharada de mostaza de miel, 1 cucharada de ketchup,
Hola amigas, amigos preparamos hoy una estupenda y saludable ensalada caprese. Una ensalada que tendremos lista en menos de cinco minutos y que nos viene genial para cenas ligeras o como entrante o acompañamiento de platos de carne o de pescado. En este caso acompañaremos de unos lomos de salmón a la plancha. Alguno al […]
En verano, lo que nos apetece comer gazpachos y cremas frías y ensaladas. Para saludables y nutritivos que nos ayudarán a hidratarnos. Hoy os traemos 7 ensaladas de verano, una para cada día de la semana. Ensaladas que nos sirven como entrante, para acompañar nuestro plato principal o para cenas ligeras. Todas ellas muy sencillas, […]
Preparamos hoy una ensalada campera. Una receta estupenda para comer en casa o para ponerla en el túpper y llevárnosla a cualquier parte: la playa, la piscina, campo o al trabajo. Nos sirve como primer plato de la comida, para la cena o como acompañamiento del plato principal. También te puede interesar RECETAS PARA CENAS […]
En nuestra última receta preparamos unas deliciosas codornices en escabeche. Además de comerlas tal cual, hemos aprovechado un par de codornices que nos habían quedado para hacer una ensalada de alubias blancas (judías, judiones). También incorporamos a esta ensalada el típico trampó mallorquín tan habitual en verano. Para quien no lo conozca podríamos decir que […]
