Tosta castellana

tosta castellana con bacon, queso de cabra y cebolla caramelizada

Terminando nuestra ruta gastronómica por Asturias y León y de camino a Madrid-Barajas, hacemos parada en el complejo El Raso en Villalpando (Zamora), kilómetro 231 de la carretera Madrid-Coruña. Parada obligada después de dos horas conduciendo que coincide con la hora de tomar un aperitivo. Elegimos una tosta de bacon que está riquísima. Ahora, la preparamos […]

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Sandwiches famosos 2ª parte

sandwiches famosos

Después de la buena acogida que ha tenido nuestra recopilación los sandwiches más famosos, nos hemos decidido a preparar una segunda edición. En esta ocasión contamos con la colaboración de Las recetas Fáciles de María, Cocinando a fuego lento, Per suca-hi pa, Recetas Gratis, Sabrosía y Divina Cocina.   Venga va. Prepara la tostadora porque […]

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Los sandwiches más famosos

sandwiches más famosos

El concepto de sandwich, torta, emparedado, bocadillo o como le queramos llamar es sencillo: dos tapas de pan que abrazan a una serie de ingredientes y condimentos. A partir de ahí, la textura del pan, la frescura, variedad y temperatura de los ingredientes, las salsas, las múltiples combinaciones dan lugar a maravillosas creaciones gastronómicas.   Te […]

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Montaditos, tostas y canapés variados

    Montaditos, tostas y canapés variados El montadito es un elemento típico de la gastronomía española, presente en la cultura popular desde hace siglos y con una tradición mucho más antigua que el sandwich o el bocadillo. Es una manera de disfrutar de la mejor selección de ingredientes “montados” sobre una rebanada de pan […]

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