Sandwiches famosos 2ª parte

sandwiches famosos

Después de la buena acogida que ha tenido nuestra recopilación los sandwiches más famosos, nos hemos decidido a preparar una segunda edición. En esta ocasión contamos con la colaboración de Las recetas Fáciles de María, Cocinando a fuego lento, Per suca-hi pa, Recetas Gratis, Sabrosía y Divina Cocina.   Venga va. Prepara la tostadora porque […]

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Los sandwiches más famosos

sandwiches más famosos

El concepto de sandwich, torta, emparedado, bocadillo o como le queramos llamar es sencillo: dos tapas de pan que abrazan a una serie de ingredientes y condimentos. A partir de ahí, la textura del pan, la frescura, variedad y temperatura de los ingredientes, las salsas, las múltiples combinaciones dan lugar a maravillosas creaciones gastronómicas.   Te […]

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Montaditos, tostas y canapés variados

    Montaditos, tostas y canapés variados El montadito es un elemento típico de la gastronomía española, presente en la cultura popular desde hace siglos y con una tradición mucho más antigua que el sandwich o el bocadillo. Es una manera de disfrutar de la mejor selección de ingredientes «montados» sobre una rebanada de pan […]

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Bandeja de montaditos fríos

Bandeja de montaditos fríos   Bandeja con cinco montaditos fríos. Vistosos, coloridos y sobrosos para disfrutar de una cena informal con los amigos, la familia… mientras vemos el partido de fútbol o una película. ¿Y por qué no? También quedarán muy bien como aperitivos en una celebración. Para todos los montaditos, hemos tostado el pan […]

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Paletilla asada en brocheta tosta fría y tosta caliente

Tostas y brochetas elaboradas con paletilla de cerdo asada de Icarben  por la cocina de pedro y yolanda Brochetas con paletilla asada: Paletilla de cerdo Icarben. Cebolla. Patata. Pimiento rojo. Hierbas provenzales, aceite, sal y pimienta. Empezaremos por hervir las patatas enteras y con piel. Hemos utilizado patata pequeña que estará hervida rápidamente. No cocerlas demasiado […]

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