Montaditos rápidos para mesas de entrantes y cumpleaños. El pasado día 28 de enero, celebramos el cumpleaños de nuestro hijo Jordi. Preparamos una cena de picoteo con siete u ocho platos diferentes. Mientras elaboramos un post con todas las recetas, os dejamos unos montaditos rápidos que vienen muy bien en mesas de cumpleaños porque se preparan en un periquete y dan color a la mesa y gustan a niños y grandes.
En este caso hemos hecho unos muy sencillos y preparados en cinco minutos con ingredientes que teníamos por casa. Los ingredientes son panecillos (elige uno que sea tipo chapata, baguette, campesina), mahonesa, fiambre de pavo o jamón york, alcaparras, atún, lechuga, tomate y sal.
La elaboración muy sencilla. Nosotros hemos tostado el pan una vez abierto, colocamos una loncha de pavo o york. Sobre ella una mezcla que prepararemos con lechuga picada, atún, mayonesa y alcaparras. Encima y rodaja de tomate y una pizca de sal.
Esto es todo. En breve, todas las recetas de nuestra mesa de cumpleaños.
