Estofado de ternera parisino: Boeuf Bourguignon

boeuf bourguingon

Estofado de ternera parisino: Boeuf Bourguignon Hoy os traemos un plato típico de la gastronomía Parisina, llamado Boeuf Bourguignon que en español quiere decir carne de ternera estofada en vino tinto. Nos gusta cocinar platos de otros países y traerlos a nuestra mesa, aquellos más típicos de cada tipo de gastronomía. Pero si lo prefieres, […]

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Tortitas de bacalao

tortitas de bacalao

Preparamos hoy unas tortitas de bacalao. Unas tortitas para tomar como aperitivo o entrante con una cervecita y que también nos sirve como segundo plato acompañado de una ensalada por ejemplo. En este caso hemos acompañado simplemente de lechuga con aceite, vinagre y sal. Y si tienes niños, no dudes en hacerlas. Quedan tiernas por […]

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