
Preparamos hoy unos escalopines de lomo rellenos de jamón y queso y acompañaremos de la tradicional salsa Roquefort. Para el lomo de cerdo, vamos a utilizar los escalopines de lomo extratiernos de El Pozo en envase de 600 gramos que contiene unas 16-17 piezas. Como su nombre indica, son súper tiernos y quedan muy jugosos. […]