Conejo en salsa

conejo en salsa de cerveza con patatas

  Conejo en salsa con patatas por Montse Garín colaboradora de La Cocina de Pedro y Yolanda.   Ingredientes: 1 conejo, 1 zanahoria, 1 cebolla, 5-6 cucharadas de tomate triturado, 1 diente de ajo, 200 ml de cerveza, 200ml de caldo, sal, pimienta, harina, aceite y patatas. Elaboración: Partir el conejo a trozos, salpimentar y enharinar. […]

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