Seis recetas de albóndigas
El término albóndiga procede del árabe «al-bunduqa» y su significado no puede ser más claro: bola. Si el origen de las albóndigas fuese español, pues seguramente se llamarían «bolas de carne».
Es uno de los platos más universales que existen y al mismo tiempo versátiles. Cada cultura tiene su propia manera de prepararlas, pero básicamente consiste en preparar bolas de carne picada mezclada con huevo y aderezada con diferentes condimentos como ajo, perejil. Podemos acompañarlas con multitud de salsas y guarniciones siendo habitual hacerlo también con arroz, pasta, patatas o verduras.
Para ver las recetas paso a paso, pincha sobre su nombre o en la foto que te interese !!!
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