Sopa de Navidad rellena

20151225_144538-5

    Sopa de Navidad rellena Nuestro menú para el día de Navidad es el mismo desde hace muchos años: La sopa rellena y después lechona al horno que puedes ver en el siguiente enlace: http://www.lacocinadepedroyyolanda.com/2015/12/porsella-lechona-al-horno.html Ingredientes para el caldo: 2 cuartos traseros de pollo. Carcasas de pollo. 1 punta de jamón. 2 zanahorias. 1 puerro. […]

Continuar leyendo


Seis tradicionales platos de cuchara

BeFunkyCollage2

Empezamos con un estupendo caldo. Un consomé que ha preparado Bego de La Empana Ligth. Con su huevo poché incluido. VER RECETA: CONSOMÉ DE GALLINA Y POLLO CON HUEVO POCHÉ Estupenda combinación de sabores entre productos del mar y legumbres. Los ingredientes principales son los las alubias y las almejas. Además, necesitaremos diversas hortalizas y vino […]

Continuar leyendo