Sopa de Navidad rellena

    Sopa de Navidad rellena Nuestro menú para el día de Navidad es el mismo desde hace muchos años: La sopa rellena y después lechona al horno que puedes ver en el siguiente enlace: http://www.lacocinadepedroyyolanda.com/2015/12/porsella-lechona-al-horno.html Ingredientes para el caldo: 2 cuartos traseros de pollo. Carcasas de pollo. 1 punta de jamón. 2 zanahorias. 1 puerro. […]

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Seis tradicionales platos de cuchara

Empezamos con un estupendo caldo. Un consomé que ha preparado Bego de La Empana Ligth. Con su huevo poché incluido. VER RECETA: CONSOMÉ DE GALLINA Y POLLO CON HUEVO POCHÉ Estupenda combinación de sabores entre productos del mar y legumbres. Los ingredientes principales son los las alubias y las almejas. Además, necesitaremos diversas hortalizas y vino […]

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Lentejas con chorizo y morcilla fácil

Lentejas con chorizo y morcilla Un plato de lentejas dedicado a María José Martínez, miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA, a quien conocimos personalmente hace unas semanas y que ha tenido el detallazo de mandarnos unos chorizos y morcillas de La Mancha, concretamente de Sisante en Cuenca. Ingredientes: 300-350 gr. de lenteja pardina […]

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