Queso Camembert rebozado
Ingredientes:
Una rueda de queso camembert u ocho porciones.
Harina.
1 huevo.
Pan rallado.
Mermelada.
Aceite.
Elaboración:
Cortamos la rueda de queso en ocho pociones.
Batimos el huevo y preparamos tres platos o boles con el huevo, la harina y el pan rallado.
Pasamos el queso primero por la harina, después por el huevo batido y finalmente por el pan rallado.
Freímos ligeramente para dejar doraditos.
Servimos caliente acompañados de mermelada. En este caso era de tomate, pero combina genial con la mermelada de frambuesa.
