Empanadillas de cebolla y manzana
Ingredientes:
12 obleas de empanadilla.
2 cebollas.
1 manzana.
1 huevo.
Sal y pimienta.
Elaboración:
Pelamos y cortamos la cebolla en juliana.
En una sartén con una gota de aceite, pochamos a fuego bajo hasta que veamos que están blanditas.
Salpimentamos.
Pelamos y rallamos la manzana.
Repartimos la cebolla y la manzana sobre las obleas.
Cerramos y pinchamos los bordes con un tenedor.
Pintamos con el huevo batido.
Con el horno precalentado a 200º, horneamos durante diez minutos.
