Chuletas de cerdo a la cerveza

Chuletas de cerdo a la cerveza cocina facil
Chuletas de cerdo a la cerveza
Ingredientes para tres personas: 6 chuletas de cerdo. 1 vaso de cerveza. 1,5 vaso de caldo. 2 cebollas. 80-90 gr. de miga de pan. Tomillo. Aceite de oliva, sal y pimienta.
  Elaboración: Salpimentamos las chuletas y cortamos las cebollas en juliana. En una sartén grande con un poco de aceite, sellamos las chuletas de cerdo. Vuelta y vuelta. Retiramos y reservamos. En la misma sartén, doramos la cebolla a fuego medio.
Cuando esté pochada, añadimos la miga de pan, las chuletas y la cerveza.
 
En cuanto reduzca, agregamos el caldo o agua si no tienes caldo a mano. Nosotros lo hemos hecho con agua. De forma que queden ligeramente cubiertas. Espolvoreamos con tomillo, tapamos y dejamos cocinar a fuego medio-bajo durante unos veinte minutos