🥗 Trampó mallorquín: receta tradicional fácil y refrescante El trampó mallorquín es una de las ensaladas más emblemáticas de Mallorca. Sencilla, fresca y llena de sabor, combina ingredientes básicos de la huerta mediterránea como el tomate, el pimiento y la cebolla. Es perfecta para los meses de calor y suele servirse como acompañamiento o incluso […]
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🥔 Patatas aliñás de Sanlúcar de Barrameda con melva Receta tradicional andaluza, fresca, sencilla y llena de sabor Hay recetas que no necesitan complicarse para brillar, y las patatas aliñás son el mejor ejemplo. Este plato típico de Sanlúcar de Barrameda es pura esencia andaluza: ingredientes sencillos, producto de calidad y una técnica clave que […]
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🥩 Chuletitas de cordero a la plancha con patatas y ajos fritos ✨ Introducción Hay platos que no necesitan complicarse para ser memorables y estas chuletitas de cordero son el mejor ejemplo. Con el aroma inconfundible del cordero a la plancha, el crujiente de unas patatas doradas y el toque intenso de los ajos […]
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Ensalada de Pasta Arcoíris: Dulce, Salada y Crujiente 🌈 Si buscas una receta que lo tenga todo, esta ensalada de pasta es tu salvación. Es la combinación perfecta de frescura gracias a la manzana y el aguacate, el toque salado del queso viejo y el jamón, y ese contraste dulce que tanto nos gusta de […]
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🥬 Cogollos de lechuga al ajillo con anchoas ✨ Una receta fresca, rápida y llena de sabor Perfecta como entrante o cena ligera, esta combinación de cogollos crujientes con el toque potente del ajillo y las anchoas es un acierto seguro. 📝 Ingredientes (para 2-4 personas) 4 cogollos de lechuga 3 dientes de ajo […]
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🫑 Escalivada casera tradicional (receta fácil y llena de sabor) La escalivada es uno de los platos más emblemáticos de la cocina mediterránea. Sencilla, saludable y llena de sabor, combina verduras asadas con un buen aceite de oliva. Perfecta como entrante, acompañamiento o incluso sobre una tostada. La escalivada es la prueba de que con […]
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🍅 Tomates aliñaos al estilo andaluz Una receta sencilla, fresca y llena de sabor. Los tomates aliñaos son un clásico de la cocina del sur: pocos ingredientes, pero bien elegidos, y un resultado que invita a mojar pan sin parar. 📝 Ingredientes (para 2-3 personas) Tomates de ensalada (3-4 grandes y maduros) 2 dientes de […]
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🥥 Alfajores de Maizena irresistibles (suaves, delicados y con mucho dulce de leche) Hay recetas que saben a hogar, a meriendas tranquilas y a momentos especiales. Estos alfajores de maizena son exactamente eso: dos capas suaves y delicadas que se deshacen en la boca, un relleno generoso de dulce de leche y ese toque final […]
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Descubre cómo hacer moje murciano tradicional con tomate, atún y huevo. Receta fácil, rápida y refrescante, paso a paso y con todo el sabor mediterráneo. ✨ Introducción Hay recetas que no necesitan complicarse para conquistar. El moje murciano es una de ellas. Un plato humilde, de los de toda la vida, que demuestra que con […]
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Bacalao al horno con patatas aromatizadas y pimientos El bacalao al horno es uno de esos platos que evocan tradición y sencillez, donde el producto habla por sí solo. En esta receta, el sabor delicado y jugoso del bacalao se realza con unas patatas aromatizadas que absorben lentamente los jugos del pescado, impregnándose de matices […]
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Albóndigas con salsa a la mostaza y espaguetis Ingredientes: 1 cebolla. 1 puerro. 3-4 zanahorias. 150 gr. de espaguetis. 1 vaso de caldo de pollo. 1,5 vasos de agua. 2 dientes de ajo. 1 hoja de laurel. 1-2 cucharadas de mostaza de Dijon. Sal y pimienta. Aceite. 600 gr. de albóndigas de pollo. Las hemos […]
Espaguetis con salsa de salmón, siguiendo la receta de Montse Garín administradora del Grupo de Facebook: Cocina y consejos para todos los tiempos Ingredientes: 300 gr. de espaguetis. 200 gr. de salmón ahumado. 1 cebolla. 40 gr. de mantequilla. 200 ml. de nata para cocinar. 25 ml. de brandy. Pimienta y perejil. Elaboración: Hervimos la […]
Cinta de lomo empanada con champiñones por Ramón Galloso Bello miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA Ingredientes: Cinta de lomo de cerdo. 1 cebolla. 1 zanahoria grande. 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimiento verde. 4 dientes de ajo. Una bandeja de champiñones laminados. Tomillo, laurel, pimienta molida, sal. Una pizca de pimentón. Una pizca […]
Tarta de boniato Ingredientes: 500 gr. de boniato hervido. 400 gr. de leche condensada. 400 ml. de leche evaporada Ideal. 5 huevos. 1 paquete y medio de galletas María. 120 gr. de mantequilla. 1 pizca de canela. Elaboración: Trituramos las galletas. Fundimos la mantequilla en el microondas. Mezclamos bien ambos ingredientes. Cubrimos la base de […]
Alubias con almejas por Montse Garín, administradora del Grupo de Facebook Cocina y consejos para todos los tiempos Ingredientes para cuatro personas: 1/2 kg. de alubias blancas. 1/2 kg. de almejas. 2 cebollas. 1 zanahoria. 2 dientes de ajo. 1/2 vaso de vino blanco. 1 cucharadita de harina. Pimentón dulce. Elaboración: La noche […]
Esta receta ha sido eliminada, disculpa las molestias. También te puede interesar: TRIÁNGULOS DE CHOCOLATE RELLENOS DE CHOCOLATE Y NATA
Triángulos de hojaldre rellenos de mousse de chocolate y nata Ingredientes: 2 láminas de hojaldre. 1 huevo. Un poquito de agua. Para la nata: 200 ml. de nata para montar. Azúcar glass dos cucharadas o al gusto. Para la mousse: 200 gr. de chocolate negro. 100 ml. de nata para montar. 200 ml. más de […]
Salmón a la plancha con guiso de calamar y gambones. Ingredientes: 4 lomos de salmón. 8 gambones. 4 calamares. 1/2 kg. de mejillones. 1/2 kg de almejas. 1/2 cebolla. 2 puerros. 1/2 vaso de vino blanco. 1/2 vaso de agua. 1 limón. Aceite, sal y perejil. Elaboración: Sofreímos la cebolla y los puerros bien cortados. […]
