La Cocina de Pedro y Yolanda
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    tartas

    Tiramisú clásico en 20 minutos

    18/03/2019 Pedro "PORTADA", Chocolate, Repostería, Repostería tradicional, Tartas
    tiramisú clásico

    Tiramisú clásico Preparamos hoy un tiramisú clásico, posiblemente el postre más conocido y tradicional de la cocina italiana junto a la pannacota. Para la receta que es muy sencilla y asequible nos hemos basado en la receta de Una italiana en la cocina y en el programa Me voy a comer el mundo de Verónica […]

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    chocolate, tartas

    Tarta de requesón

    20/04/201620/04/2016 Pedro "PORTADA", Repostería, Tartas
    tarta de requeson

      Tarta de requesón El requesón es apropiado para dietas bajas en calorías y en grasas. Un lácteo muy equilibrado por su elevado contenido en proteínas de alto valor biológico y menos grasas que la mayoría de los quesos. Se puede consumir sólo o en ensaladas, con verduras, en tostadas o como parte de numerosos […]

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    Tarta de fruta con crema de limón

    06/03/2016 Pedro "PORTADA", Repostería, Tartas
    tarta de frutas con crema de limon

        Ingredientes: 1 lámina de masa brisa, 250 gr. de queso crema tipo Philadelphia, el zumo de tres limones, 3 yogures naturales, 250 gr. de leche condensada, 3 hojas de gelatina. Frutas: fresas, kiwi y melocotón en almíbar.   Elaboración: Podemos prepararla tanto en tartaletas individuales como en tarta. Extendemos la masa y pinchamos […]

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    Tarta de queso cheesecake

    26/12/201507/03/2016 Pedro "PORTADA", Repostería, Tartas

      Tarta de queso – cheesecake Elaborada por Elisa León Marín para la cena de Nochebuena. Ingredientes: 400 gr. de queso Philadelphia. 12-14 galletas tipo Digestive. 125 gr. de mantequilla. 4 huevos. 8-9 cucharadas de azúcar. Mermelada de frambuesa. En este caso, hemos utilizado mermelado de cereza negra. Elaboración: Troceamos y trituramos bien las galletas […]

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    Tarta de leche merengada

    03/09/201508/02/2016 Pedro Repostería, Tartas

      Tarta de leche merengada Por Montse Garín, administrado del grupo de facebook Cocina y consejos para todos los tiempos   Ingredientes para la base: 250 gr. galletas napolitanas, 80 grs mantequilla. Ingredientes para la leche merengada:  2 vasos de leche, 500 ml nata líquida, 1 vaso de azúcar, 2 sobres de cuajada, 1 palo […]

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    Montse Garín, tartas

    Tarta de boniato cocina facil

    01/09/201508/01/2016 Pedro Repostería, Tartas

    Tarta de boniato Ingredientes: 500 gr. de boniato hervido. 400 gr. de leche condensada. 400 ml. de leche evaporada Ideal. 5 huevos. 1 paquete y medio de galletas María. 120 gr. de mantequilla. 1 pizca de canela. Elaboración: Trituramos las galletas. Fundimos la mantequilla en el microondas. Mezclamos bien ambos ingredientes. Cubrimos la base de […]

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    Tarta de queso y Chips Ahoy

    15/08/201510/01/2016 Pedro Repostería, Tartas

    Tarta de queso y Chips Ahoy Fotos, receta y elaboración por Eva Vallejo Ortiz, miembro de nuestra Comunidad de Facebook RECETA DE CASA La elaboración se ha realizado con thermomix pero Eva nos enseña primero a prepararla de la manera tradicional.  Ingredientes:  2 sobres de cuajada,  caramelo liquido,  500ml de nata para montar,  150 gr de […]

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    Tarta de avellanas cocina facil

    12/08/201513/03/2016 Pedro Repostería, Tartas

      Tarta de avellanas. Ingredientes:   1/2 litro de leche.   12 galletas maría.   200 gr. de avellanas.   200 gr. de azúcar.   4 huevos.   3 ó 4 cucharadas de azúcar para hacer caramelo líquido.   crocanti.     Elaboración:   Triturar las avellanas. En un bol ponemos la leche, los huevos, […]

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