recetas de repostería popular y tradicional. Dulces de toda la vida. Dulces de las abuelas.
Tiramisú clásico Preparamos hoy un tiramisú clásico, posiblemente el postre más conocido y tradicional de la cocina italiana junto a la pannacota. Para la receta que es muy sencilla y asequible nos hemos basado en la receta de Una italiana en la cocina y en el programa Me voy a comer el mundo de Verónica […]
Hola amigas, amigos hoy vamos a preparar unas deliciosas natillas caseras de vainilla. Una receta de toda la vida, de nuestras madres y abuelas que tendremos listas en muy poco tiempo: unos diez minutos de elaboración, dejar templar y al frigorífico. Así que no será por falta de tiempo 😉 La vemos en un vídeo […]
Hola amig@s, es hora de merendar y para hoy martes de Semana Santa que mejor que hacerlo con unas deliciosas, tiernas y jugosas torrijas tradicionales. Hemos preparado la mitad rebozadas en azúcar y la otra mitad bañadas con miel. Que tengáis una feliz tarde y feliz Semana Santa 😉 También te pueden interesar los famosísimos […]
La Semana Santa, como el resto de fiestas religiosas, es tiempo de torrijas, leche frita, pestiños, buñuelos, roscos y rosquillas, robiols o empanadillas dulces. Repostería popular y tradicional que no debemos, ni queremos perder. Por ello, hoy prepararemos unos estupendos pestiños caseros que rebozaremos en azúcar y en almíbar de miel, mitad y mitad. Y para […]
Traemos hoy una estupenda recopilación de recetas con crema pastelera. Una crema muy, pero que muy utilizada en repostería con la que podemos preparar una gran variedad de dulces: napolinatas, roscones, milhojas, bizcochos, tartas, bartolillos, canutillos…Además, es la base de postres tan populares como la crema catalana o las natillas y podemos aromatizarla con vainilla, […]
El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz con leche y azúcar. Se puede consumir frío o tibio y se le suele espolvorear canela, vainilla o cáscara de limón para aromatizarlo o se cubre con leche condensada. En Asturias y Portugal es habitual servirlo con azúcar quemada con un hierro candente, de modo que la superficie queda caramelizada y crujiente. En países como […]
Hace un ratito, nuestra amiga del Grupo de Facebook RECETAS DE CASA, Mónica Nadales Catena nos ha mandado las fotos de estos tradicionales postres hechos por su madre, la abuela María, a la que mandamos un beso desde aquí. Nos encanta que nos mandéis vuestras fotos y nos han encantado éstas, así que hemos pedido […]
El arroz con leche asturiano se caracteriza por una textura cremosa y un sabor intenso, lo que lo hacen una de las mejores variantes. Aquí vamos a detallaros como prepararlo en casa de forma sencilla y paso a paso, para preparar un postre riquísimo. Si ya tienes experiencia previa haciendo arroz con leche verás que […]
