Torrijas tradicionales

torrijas tradicionales

Hola amig@s, es hora de merendar y para hoy martes de Semana Santa que mejor que hacerlo con unas deliciosas, tiernas y jugosas torrijas tradicionales. Hemos preparado la mitad rebozadas en azúcar y la otra mitad bañadas con miel. Que tengáis una feliz tarde y feliz Semana Santa 😉

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Ingredientes para preparar las torrijas tradicionales:
  • Pan del día anterior.
  • 1/2 litro de leche.
  • 2 huevos.
  • La piel de un limón.
  • 2 ramas de canela.
  • Azúcar y canela en polvo.
  • Miel
torrijas tradicionales
Elaboración de las torrijas tradicionales:
  1. En un cazo, ponemos la leche con la canela en rama y la piel del limón.
  2. Cuando empiece a hervir, retiramos del fuego y apartamos las ramas de canela y la piel de limón.
  3. Remojamos las rebanadas de pan en la leche.
  4. Pasamos las rebanadas de pan por el huevo batido.
  5. En una sartén con aceite de oliva caliente, vamos friendo hasta que se doren. Retiramos y ponemos sobre papel absorbente.
  6. Mezclamos el azúcar con la canela en polvo y pasamos la mitad de las torrijas por la mezcla.
  7. La otra mitad, las bañamos almíbar de miel. (VER AQUÍ como preparar el almíbar de miel)
torrijas tradicionales  

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