Tortilla de patatas rellena de jamón y queso

tortilla de patatas rellena  

tortilla de patatas rellena

Sorprende a los tuyos con una estupenda y jugosa de tortilla de patatas rellena de jamón y queso. Un plato perfecto para toda la familia y con el que te aseguramos que todos te harán la ola. Queda muy sabrosa y como puedes ver en las fotos o el vídeo queda muy jugosita.

Venga, échale un vistazo al vídeo y verás que fácil es 😉 Acompañamos de una ensalada y tenemos una comida o cena completita.

Ingredientes para preparar la tortilla de patatas rellena:
  • 6 patatas medianas.
  • 5 huevos.
  • Jamón York.
  • Queso Havarti o similar.
  • Aceite y sal.
tortilla de patatas rellena
Elaboración de la tortilla de patatas rellena:

El proceso es el mismo que para preparar la tortilla de patatas tradicional y que puedes ver en nuestro post "Como preparar una buena tortilla de patatas".

Cuando tengamos las patatas fritas y los huevos batidos, mezclaremos y separaremos en la mezcla en dos mitades.

En una sartén bien caliente y un poco de aceite, ponemos la mitad de la mezcla. Sobre ella, colocamos una capa de jamón york, otra de queso y otra más de jamón. Cubrimos con el resto de las patatas y huevos y cuajamos nuestra tortilla de patatas rellena.

Como hacer una buena tortilla de patatas

tortilla de patatas sin cebolla poco cuajada

9 thoughts on “Tortilla de patatas rellena de jamón y queso

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