Sorprende a los tuyos con una estupenda y jugosa de tortilla de patatas rellena de jamón y queso. Un plato perfecto para toda la familia y con el que te aseguramos que todos te harán la ola. Queda muy sabrosa y como puedes ver en las fotos o el vídeo queda muy jugosita.
Venga, échale un vistazo al vídeo y verás que fácil es 😉 Acompañamos de una ensalada y tenemos una comida o cena completita.
Ingredientes para preparar la tortilla de patatas rellena:
- 6 patatas medianas.
- 5 huevos.
- Jamón York.
- Queso Havarti o similar.
- Aceite y sal.
Elaboración de la tortilla de patatas rellena:
El proceso es el mismo que para preparar la tortilla de patatas tradicional y que puedes ver en nuestro post «Como preparar una buena tortilla de patatas».
Cuando tengamos las patatas fritas y los huevos batidos, mezclaremos y separaremos en la mezcla en dos mitades.
En una sartén bien caliente y un poco de aceite, ponemos la mitad de la mezcla. Sobre ella, colocamos una capa de jamón york, otra de queso y otra más de jamón. Cubrimos con el resto de las patatas y huevos y cuajamos nuestra tortilla de patatas rellena.
Como hacer una buena tortilla de patatas
