Tarta de avellanas cocina facil

tarta de avellanas cocina facil
 
Tarta de avellanas.
Ingredientes:
 
1/2 litro de leche.
 
12 galletas maría.
 
200 gr. de avellanas.
 
200 gr. de azúcar.
 
4 huevos.
 
3 ó 4 cucharadas de azúcar para hacer caramelo líquido.
 
crocanti.
 
 
Elaboración:
 
Triturar las avellanas. En un bol ponemos la leche, los huevos, las galletas y las avellanas y batimos todo muy bien.
 
 
En un cazo ponemos las cuatro cucharadas de azúcar y un poquito de agua. Dejamos cocer hasta que se forme el caramelo.
En un molde, ponemos el caramelo líquido.
Y vertemos la mezcla.
Horneamos, con el horno precalentado a 170º, al baño María entre 40 y 50 minutos. Dejamos templar y ponemos en la nevera y en cuanto esté fría, podemos desmoldar.
 
Adornar con crocanti o al gusto.
 
 

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