Tartar de salmón por Montse Garín

Tartar de salmón Foto, receta y elaboración de Montse Garín, miembro del Grupo de Facebook RECETAS DE CASA Ingredientes:  200gr de salmón ahumado, 2 cucharadas pequeñas de alcaparras, Media cebolla tierna (parte blanca). Elaboración:Picar el salmón a cuchillo y ponerlo en un bol.Picar de igual modo la cebolla y las alcaparras y añadirlas al salmón. […]

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Rollitos rellenos de ensalada Waldorf

Rollitos de jamón York rellenos de ensalada Waldorf Foto, receta y elaboración de Montse Garín Ingredientes para 4 personas: 8lon chas de jamón York, 2 manzanas golden, 3 ramas de apio ( parte blanca), 60 g de nueces, 3 cucharadas nata para cocinar, 4 cucharadas de mayonesa, el zumo de un limón. Para decorar: 1 huevo, lechuga, sal, aceite y vinagre. Elaboración:  Limpiar de […]

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Crema de guisantes cocina facil por Montse Garín

Crema de guisantes cocina facil Foto, receta y elaboración por Montse Garín, administradora del Grupo de Facebook Cocina y consejos para todos los tiempos Ingredientes para 4 personas: 1/2 k de guisantes,  1 puerro ( la parte blanca),  2 patatas medianas,  2 vasos de agua,  1cucharadita de azúcar, Aceite, sal, pimienta  Jamón serrano para guarnición. Elaboración:  En […]

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Empanada de bacon y dátiles por Montse Garín

Empanada de bacon y dátiles  por Montse Garín, administradora del Grupo de Facebook Cocina y Consejos para todos los tiempos Ingredientes: 2 láminas de hojaldre,  6-8 lonchas de bacon,  5 lonchas de queso Gouda,  6 lonchas de jamón cocido,  20-24 dátiles deshuesados, Un huevo para pintar.  . Elaboración: Extendemos la primera lámina de hojaldre y la colocamos […]

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