Macarrones con y sin chorizo. Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de macarrones. 400 gr. de carne picada de pollo. 400 gr. de tomate frito. 1 cebolla. 1 ó 2 chorizos. 150 gr. de queso. sal, aceite y orégano. Elaboración: Picar muy fina la cebolla y sofreírla con un poquito de aceite. Cuando esté […]
pasta
Espaguetis con alcaparras
Espaguetis con alcaparras Una receta con sólo cuatro ingredientes que nos viene muy bien cuando tenemos poco tiempo para cocinar. Unos espaguetis que tanto podemos comer fríos como calientes y que podemos tener hervidos con antelación. Hasta ahora, estamos vendiendo mal la receta. Lo más importante es que, a pesar de su rapidez y […]
Macarrones gratinados
Macarrones gratinados Ingredientes: 400 gr. de macarrones. 1 pimiento rojo grande. 8-10 espárragos verdes. 1 cebolla. 200 gr. de bacon. 200 ml. de nata para cocinar. 3 huevos. 200 gr. de queso rallado. 2 cucharadas de perejil picado. Aceite de oliva, sal y pimienta. Elaboración: Empezaremos por cocer la pasta siguiendo las […]
Tallarines con avellanas y hierbabuena
Tallarines con avellanas y hierbabuena Ingredientes: 400 gr. de tallarines. 70 gr. de avellanas. 3 dientes de ajo. Un puñado de hojas de hierbabuena. 1 cucharadita de salsa de soja. Aceite de oliva y sal. Elaboración: Ponemos a cocer la pasta en agua con sal siguiendo las indicaciones del envase. Para la salsa, ponemos en […]
Tallarines con ternera y verduras con un toque picante
Tallarines con ternera y verduras con un toque picante Ingredientes: 300 gr. de tallarines. 3 filetes de ternera. 1 pimiento verde. 2 tomates. 1 cebolla pequeña. Un trozo de col lombarda. Jenjibre. Salsa de soja. 1 guindilla. Vinagre de arroz. Sal, pimienta y aceite. Elaboración: Cortamos la ternera en tiras y las verduras en […]
Salteado de cuscús por Montse Garín
Salteado de cuscús por Montse Garín, administradora del Grupo de Facebook Cocina y consejos para todos los tiempos INTRODUCE TU EMAIL PARA RECIBIR NUEVAS RECETAS: Delivered by FeedBurner Ingredientes para 4 personas: 50 grs de pasas de Corinto, un vasito de moscatel, 30 grs de piñones, 250 grs de pechuga de pollo, 1 cebolla grande, […]
Espaguetis con salsa de salmón
Espaguetis con salsa de salmón, siguiendo la receta de Montse Garín administradora del Grupo de Facebook: Cocina y consejos para todos los tiempos Ingredientes: 300 gr. de espaguetis. 200 gr. de salmón ahumado. 1 cebolla. 40 gr. de mantequilla. 200 ml. de nata para cocinar. 25 ml. de brandy. Pimienta y perejil. Elaboración: Hervimos la […]
Macarrones con tomate
Macarrones con carne y tomate por Estrella Calderón Ingredientes para cuatro personas: 400 gr. de macarrones. 300 gr. de carne picada de ternera. 1 bote de tomate frito. 1 sobre de queso rallado y otro en polvo. 1 hoja de laurel Aceite y sal. Elaboración: Ponemos al fuego una olla con agua, un poco de […]