Empezamos con unos deliciosos croissants de chocolate que según nos cuenta Entre compras y el hogar son fáciles, rápidos y económicos. Sin duda la pinta es excepcional y me apunto la receta. VER RECETA: Croissant de chocolate Desde Recetas de casa os proponemos unos triángulos de hojaldre rellenos con nata y mousse de chocolate. VER […]
Tarta de queso y chocolate
Pastel de queso y chocolate. Ingredientes: 900 gr. de queso crema. 190 gr. de azúcar. 1 cucharadita de extracto de vainilla. 4 huevos. 200 gr. de chocolate negro. Para la base: 200 gr. de gallestas tipo Digestive. 2 cucharadas de chocolate en polvo. 150 gr. de mantequilla. Elaboración: Precalentamos el horno a 150º. […]
Beneficios del mejillón y dos recetas
Este sabroso molusco, rico en nutrientes, ha dado lugar a una gran variedad de platos que forman parte de la gastronomía de diversos países. Propiedades nutritivas: Este molusco de concha alargada está formado en un 83% por agua, lo que, unido a su moderado aporte calórico lo convierten en un alimento recomendable si se lleva a cabo […]
Cinco recetas para la playa. Color, frescor, sabor y variedad. 2ª parte
Nos vamos de nuevo a la playa. A pasar el día. Tendremos que comer y a nosotros personalmente no nos gusta hacerlo de un bocadillo. Nos llevaremos una nevera y en ella unos tuppers con comida fría. Os proponemos cinco nuevas recetas que podéis preparar con tiempo y tenerlas a punto para levantarnos e irnos […]
5 recetas para la PLAYA
Sales por la noche o no, te levantas tarde o no y te vas directamente a la playa a tomar el sol y echarte la siesta en la toalla. Para aprovechar al máximo el tiempo te preparas un sándwich o te comes algo en el chiringuito de la playa. La idea de comer en la […]
Cinco recetas de tortilla francesa
Trucos para conseguir una tortilla francesa más esponjosa: Para conseguir que quede más esponjosa podéis echar un poco de leche al batir los huevos, aproximadamente una cucharada por cada 2-3 huevos. Otro truco para que la tortilla francesa quede esponjosa es separar las claras de las yemas. batimos las claras con la sal hasta que […]
Crema fría de albahaca
Twittear !function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(!d.getElementById(id)){js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=»//platform.twitter.com/widgets.js»;fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document,»script»,»twitter-wjs»); (function() { var element = document.createElement(‘script’); element.type = «text/javascript»; element.async = true; element.id = «facebook-jssdk» element.src = «//connect.facebook.net/es_ES/all.js#xfbml=1»; var s = document.getElementsByTagName(‘script’)[0]; s.parentNode.insertBefore(element, s); })(); Crema fría de albahaca. Ingredientes para dos personas: 2 pepinos. hojas de albahaca fresca. 1 yogurt natural sin azúcar. 1 diente de ajo. 1 poco de zumo […]
Cinco formas de preparar albóndigas de carne
Como introducción, conozcamos la procedencia del término albóndiga. «La palabra albóndiga procede del árabe al-bunduqa, ‘la bola’. Los árabes enseñaron a los europeos a preparar este guiso de bolas de carne. El historiador granadino Luis del Mármol documenta el término en su Descripción general de África (1573): «Venden fideos, almojábanas y albóndigas hechas de carne […]
