Los higos, tanto secos como frescos, tienen un alto contenido en fibra y hierro, aportan energía y sanean la sangre. Los higos suelen venderse secos ya que los frescos se dañan con facilidad y tienen una fecha de caducidad muy corta. Aún así, durante los meses de agosto y septiembre los podremos comprar frescos con […]
6 recetas jugosas de pechuga de pollo. 3ªparte
Sin duda el pollo es la carne más consumida en la inmensa mayoría de los hogares. De ahí el éxito que han tenido las dos primeras ediciones de recetas dedicadas a las pechugas de pollo. Eso nos ha llevado a hacer una tercera parte. Empezamos con Carmen de Cocinando a mi manera. Le gusta mucho […]
Comida «RÁPIDA O BASURA» hecha en casa
Comida rápida: hecha en casa es más saludable. La hamburguesa es el producto estrella dentro de los conocidos como comida rápida y siempre se le asocia con miles de calorías, pero en casa puedes hacerla con ingredientes mucho más saludables. La hamburguesa la puedes elaborar en casa con lo que de entrada nos vamos a ahorrar los aditivos, […]
7 recetas con almejas
Recopilatorio de recetas con almejas. «La gastronomía rinde culto a la que llama ‘ilustrísima señora’, un manjar exquisito y caro cuando se comen crudas, separando las valvas con un cuchillo y añadiendo si apetece unas gotas de limón. La culinaria las presenta en salsa verde, con pimentón y tomate, a la cazuela, con arroz y […]
6 postres de dulce de leche
El dulce de leche (también conocido como manjar, manjar blanco, arequipe o cajeta) es un dulce tradicional deAmérica Latina y que corresponde a una variante caramelizada de la leche. Su consumo se extiende a todos los países latinoamericanos, a Francia, donde se lo llama confiture de lait, y a aquellos lugares con minorías de esas nacionalidades, como España o los Estados Unidos. Este producto recibe diferentes nombres según el […]
6 recetas jugosas de pechuga de pollo
Vamos con la segunda parte de recetas dedicadas a la pechuga de pollo. María Eugenia nos presenta una receta fácil, rápida y divertida. Reconoce que la pechuga de pollo es de las carnes mas secas e insulsas que hay, pero le da un toque de crujiente y una base para que estén super jugosas. VER […]
CINCO RECETAS DE CORDERO
Los platos con carne de cordero suelen encontrarse en algunas cocinas del Magreb: donde son famosos los tayín de cordero. En las cocinas mediterráneas es un ingrediente cárnico muy habitual, así como en la cocina india y en ciertas partes de China. El Cordero en Argentina es uno de los manjares más preciados de […]
Pechugas de pollo. 6 recetas
La carne de pollo es una de las más recomendadas para incorporar proteínas y nutrientes con un bajo contenido de grasa (si se consume sin piel). Ideal para preparar comidas bien completas para toda la familia. Además ofrece una gran versatilidad a la hora de cocinar y muy importante también es su precio respecto […]
