¡Clásico donde los haya! 😄 Aquí tienes una receta de croquetas de pollo y jamón serrano bien cremosas por dentro y crujientes por fuera, como mandan los cánones. 🧆 Croquetas de pollo y jamón serrano (caseras) Ingredientes (unas 30–35 croquetas) 100 g de mantequilla 100 ml de aceite de oliva suave 160 g de harina […]
Leer más
🍖 Codillo asado con boniato y patatas 🧾 Ingredientes (4 personas) 1 ó 2 codillos de cerdo. Aproximadamente 2 kg en total 2 patatas grandes 1 boniato grande 1 cebolla (opcional, si quieres reforzar la guarnición) 1 vaso del caldo de cocción del codillo (colado) 2 dientes de ajo Vino blanco 1 cucharadita de tomillo […]
Leer más
Aquí tienes una receta completa, tradicional y muy fiel del arroz brut mallorquín, uno de los platos más emblemáticos de Mallorca. Un arroz caldoso, oscuro, muy aromático y lleno de sabor a montaña. 🍲 Arroz brut mallorquín (4 personas) ⭐ Ingredientes tradicionales (Pueden variar según cada casa, pero esta es una versión muy típica) 250 […]
Leer más
Aquí tienes una receta deliciosa y muy fácil de hojaldre con cebolla caramelizada, queso de cabra, nueces y miel. Perfecta como entrante, aperitivo o cena rápida con un toque gourmet. 🧀✨ Hojaldre con cebolla caramelizada, queso de cabra, nueces y miel Ingredientes (4–6 porciones) 1 lámina de hojaldre rectangular 2 cebollas grandes 1 cucharada de […]
Leer más
🥘 Arroz seco con rebozuelos, níscalos y costilla de cerdo Este arroz de montaña reúne toda la esencia del bosque en un solo plato. El grano, suelto pero meloso, se impregna del sabor profundo del sofrito de cebolla, pimiento verde, ajo y tomate, al que se suman el pimentón y el azafrán para aportar calidez […]
Leer más
Esta combinación es espectacular 😋 — mezcla el dulzor de la pera y la miel con el sabor potente del Gorgonzola. Aquí tienes una receta completa de tallarines con peras, Gorgonzola, queso crema, nueces, miel y romero: 🍝 Tallarines con peras, Gorgonzola, queso crema, nueces, miel y romero 🧂 Ingredientes (para 2 personas) 200 g […]
Leer más
el solomillo de cerdo al vino blanco con champiñones y zanahoria es un plato delicioso, muy aromático y fácil de preparar. Combina la suavidad del solomillo con una salsa ligera y sabrosa.Aquí tienes la receta completa paso a paso 👇 🧂 Ingredientes (para 4 personas) 1 solomillo de cerdo (aprox. 600–700 g) 250 g de […]
Leer más
Hacer una paletilla de cordero tierna y jugosa al horno es todo un arte, pero con unos trucos fáciles puedes conseguir que quede melosa por dentro y dorada por fuera. Te dejo una receta clásica y segura, paso a paso: 🥩 Paletilla de cordero al horno, tierna y jugosa 🧾 Ingredientes (para 2–3 personas) […]
Leer más
😋 Los Miguelitos de La Roda son uno de los dulces más famosos de Castilla-La Mancha, originarios del municipio albaceteño de La Roda. Son ligeros, delicados y absolutamente deliciosos.Aquí tienes su historia, características y receta tradicional 👇 🕰️ Origen e historia Los Miguelitos nacieron en La Roda (Albacete) en los años 60, creados por Manuel […]
Leer más
Los Manoletes son un dulce tradicional de la ciudad de Córdoba (Andalucía, España), que deriva del más conocido Pastel Cordobés.Aquí tienes algunos detalles importantes sobre su origen, características y tradición: 🕰 Origen El Pastel Cordobés surgió con influencias árabes, vinculadas al uso del cabello de ángel (la pulpa confitada de la calabaza cidra) como relleno. […]
Leer más
El pollo al chilindrón, junto con el pollo al ajillo, es una de las recetas más populares y tradicionales que se pueden elaborar con esta carne. Un plato que tiene sus raíces en Aragón elaborado con hortalizas rojas (pimiento y tomate) como ingredientes destacados. Nos hemos tomado la libertad de hacer un par de cambios […]
¿Estás perdiendo el buen aspecto de tu abdomen? Pues no te preocupes: vamos a revisar lo que comes para conseguir un estómago plano y reducir centímetros de cintura. El Granero integral.
Preparamos hoy una tortilla de patatas en microondas. ¿Y por qué la vamos a hacer en el microondas si como se ha hecho toda la vida está bien rica? Pues es cierto, pero lo que vamos a conseguir es hacerla mucho más ligera y menos grasa y el resultado, como puedes ver en las fotos, […]
Los alimentos ecológicos son muy beneficiosos para la salud y para el medio ambiente Muchos de vosotros ya conocéis nuestro empeño en traeros recetas saludables, en preparar menús semanales llenos de verduras y legumbres. Hoy damos un paso más y nos acercamos a los productos ecológicos. Para la realización de este post patrocinado, contamos con la colaboración […]
Preparamos hoy una ensalada campera. Una receta estupenda para comer en casa o para ponerla en el túpper y llevárnosla a cualquier parte: la playa, la piscina, campo o al trabajo. Nos sirve como primer plato de la comida, para la cena o como acompañamiento del plato principal. También te puede interesar RECETAS PARA CENAS […]
Hola amig@s, ¿Qué tal lleváis los calores del verano? ¿En la playa? Qué suerte 😉 Bueno, vamos al lío con la entrada de hoy: Recetas para cenas de verano. La próxima semana tenemos reunión familiar para celebrar el cumpleaños de Yolanda y de nuestro sobrino Adrià, así que hemos dedicado la mañana a pensar en los […]
Hamburguesas de patata y cebolla. ¿Quieres algo diferente con un sabor único y muy especial? pues aquí te traigo una receta que te va a sorprender. Estas hamburguesas o tortillitas de patata son sanas, nutritivas, muy económicas y lo mejor de todo que su proceso es muy fácil y muy rápido. Cocina fácil con Parmelia.
Preparamos hoy unos huevos en salsa de tomate especiada. Puedes hacer variantes de esta receta con tan solo modificar los condimentos de la salsa: curry, pesto, hierbas aromáticas… Tiempo de preparación: 25 minutos. Ingredientes para dos personas: 4 huevos. 1 cebolla picada. 2 guindillas rojas sin semillas y picada finamente. 1 diente de ajo cortado […]
