Dorada al horno

dorada al horno con limon

Empezamos la semana con una dorada al horno. Un plato sencillo, sin complicaciones y apenas trabajo que gusta a todos y además es muy saludable. También te gustará la dorada a la sal o la dorada al horno con espinacas.

Ingredientes para tres personas:
  • 3 doradas de ración.
  • 3 patatas medianas.
  • 2 cebollas.
  • 1 limón.
  • Sal, pimienta y aceite de oliva.
dorada al horno con limon
Elaboración de la dorada a la sal:
  1. Lo primero de todo será pedirle al pescadero que nos las prepare para hacer al horno.
  2. Calentamos el horno a 180º.
  3. En una bandeja para horno, colocamos las patatas cortadas en rodajas de medio centímetro. Esparcimos la cebolla cortada en juliana por encima.
  4. Salpimentamos y rociamos con aceite de oliva.
  5. Salpimentamos las doramos y les hacemos unos cortes en los lomos. Colocamos una rodaja de limón en cada uno de ellos y un chorrito de aceite de oliva sobre cada una.
  6. Tapamos con papel de aluminio y horneamos durante treinta minutos. Retiramos el papel de aluminio y horneamos 15 minutos más.
dorada al horno con limon

Deja un comentario