🥗 Trampó mallorquín: receta tradicional fácil y refrescante El trampó mallorquín es una de las ensaladas más emblemáticas de Mallorca. Sencilla, fresca y llena de sabor, combina ingredientes básicos de la huerta mediterránea como el tomate, el pimiento y la cebolla. Es perfecta para los meses de calor y suele servirse como acompañamiento o incluso […]
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🥔 Patatas aliñás de Sanlúcar de Barrameda con melva Receta tradicional andaluza, fresca, sencilla y llena de sabor Hay recetas que no necesitan complicarse para brillar, y las patatas aliñás son el mejor ejemplo. Este plato típico de Sanlúcar de Barrameda es pura esencia andaluza: ingredientes sencillos, producto de calidad y una técnica clave que […]
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🥩 Chuletitas de cordero a la plancha con patatas y ajos fritos ✨ Introducción Hay platos que no necesitan complicarse para ser memorables y estas chuletitas de cordero son el mejor ejemplo. Con el aroma inconfundible del cordero a la plancha, el crujiente de unas patatas doradas y el toque intenso de los ajos […]
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Ensalada de Pasta Arcoíris: Dulce, Salada y Crujiente 🌈 Si buscas una receta que lo tenga todo, esta ensalada de pasta es tu salvación. Es la combinación perfecta de frescura gracias a la manzana y el aguacate, el toque salado del queso viejo y el jamón, y ese contraste dulce que tanto nos gusta de […]
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🥬 Cogollos de lechuga al ajillo con anchoas ✨ Una receta fresca, rápida y llena de sabor Perfecta como entrante o cena ligera, esta combinación de cogollos crujientes con el toque potente del ajillo y las anchoas es un acierto seguro. 📝 Ingredientes (para 2-4 personas) 4 cogollos de lechuga 3 dientes de ajo […]
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🫑 Escalivada casera tradicional (receta fácil y llena de sabor) La escalivada es uno de los platos más emblemáticos de la cocina mediterránea. Sencilla, saludable y llena de sabor, combina verduras asadas con un buen aceite de oliva. Perfecta como entrante, acompañamiento o incluso sobre una tostada. La escalivada es la prueba de que con […]
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🍅 Tomates aliñaos al estilo andaluz Una receta sencilla, fresca y llena de sabor. Los tomates aliñaos son un clásico de la cocina del sur: pocos ingredientes, pero bien elegidos, y un resultado que invita a mojar pan sin parar. 📝 Ingredientes (para 2-3 personas) Tomates de ensalada (3-4 grandes y maduros) 2 dientes de […]
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🥥 Alfajores de Maizena irresistibles (suaves, delicados y con mucho dulce de leche) Hay recetas que saben a hogar, a meriendas tranquilas y a momentos especiales. Estos alfajores de maizena son exactamente eso: dos capas suaves y delicadas que se deshacen en la boca, un relleno generoso de dulce de leche y ese toque final […]
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Descubre cómo hacer moje murciano tradicional con tomate, atún y huevo. Receta fácil, rápida y refrescante, paso a paso y con todo el sabor mediterráneo. ✨ Introducción Hay recetas que no necesitan complicarse para conquistar. El moje murciano es una de ellas. Un plato humilde, de los de toda la vida, que demuestra que con […]
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Bacalao al horno con patatas aromatizadas y pimientos El bacalao al horno es uno de esos platos que evocan tradición y sencillez, donde el producto habla por sí solo. En esta receta, el sabor delicado y jugoso del bacalao se realza con unas patatas aromatizadas que absorben lentamente los jugos del pescado, impregnándose de matices […]
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Canapé croque madame Ingredientes: Pan de molde sin corteza. Huevos que no sean muy grandes. Bacon en tacos o jamón york. Salsa bechamel. Queso rallado. Mantequilla. No hemos puesto cantidades pues dependerá de los canapés que quieras hacer. La salsa bechamel puedes prepararla o comprarla ya elaborada. Aquí te dejo un enlace para preparar la […]
La porra o salmorejo tiene innumerables beneficios para nuestro organismo. El primero de ellos es que es un excelente antioxidante gracias a las propiedades tomate y del aceite de oliva. Tambien es vasodilatador gracias al ajo. Es un plato económico, sencillo, versátil y bajo en calorías. Fuente: http://www.gastronomiaycia.com/2013/05/22/propiedades-nutricionales-del-salmorejo/ Vamos con la receta !!! Ingredientes: 1,5 […]
Pollo asado al limón Para esta receta hemos utilizado constramuslos de pollo y cuartos traseros enteros. Partes del pollo realmente sabrosas y muy económicas. Ingredientes: 3 cuartos traseros de pollo. 3 contramuslos de pollo. Son las cantidades de pollo que hemos utilizado. Por supuesto, compra las cantidades que necesites y partes del pollo […]
El domingo, nuestra hija se puso el traje de faena y preparó estos coquitos para unos amigos. Es una buena repostera, la pena es que se pone de higos a brevas !!! Se llevó dos bandejas para sus amigos y nos dejó un tupper para nosotros. Por supuesto, los más quemaditos se quedaron en casa; […]
En el recopilativo de hoy nos hemos centrado en la patata como ingrediente principal del plato. Para ver la receta tienes que pinchar en el enlace con su nombre. PATATAS ALIÑÁS Empezamos con unas patatas aliñás. Un plato que nos vendrá muy bien como guarnición y también como aperitivo. VER RECETA PASO A PASO: PATATAS ALIÑÁS […]
Ingredientes: 2 pechugas pollo grandes. 2 pimientos rojo y 1 verde. 1 cebolla. Fideos chinos con huevo. Sal, pimienta. Guindillas de cayena. Unas hojas de hierbabuena. Ralladura de una lima y el zumo. Salsa de soja. 1 vasito de caldo de pollo. Twittear !function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(!d.getElementById(id)){js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=»//platform.twitter.com/widgets.js»;fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document,»script»,»twitter-wjs»); (function() { var element = document.createElement(‘script’); element.type = «text/javascript»; element.async = […]
Las propiedades de la naranja y sus beneficios para el organismo, la convierten en una fruta imprescindible en cualquier dieta. Tanto la pulpa como su zumo poseen vitaminas, minerales y sustancias que ayudan a curar y a prevenir enfermedades. Refuerza el sistema inmunitario aumentando las defensas del organismo. Fuente: http://www.vidasanafacil.com/ Pechugas de pollo a la naranja […]
