Aquí tienes una receta completa, tradicional y muy fiel del arroz brut mallorquín, uno de los platos más emblemáticos de Mallorca. Un arroz caldoso, oscuro, muy aromático y lleno de sabor a montaña. 🍲 Arroz brut mallorquín (4 personas) ⭐ Ingredientes tradicionales (Pueden variar según cada casa, pero esta es una versión muy típica) 250 […]
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Aquí tienes una receta deliciosa y muy fácil de hojaldre con cebolla caramelizada, queso de cabra, nueces y miel. Perfecta como entrante, aperitivo o cena rápida con un toque gourmet. 🧀✨ Hojaldre con cebolla caramelizada, queso de cabra, nueces y miel Ingredientes (4–6 porciones) 1 lámina de hojaldre rectangular 2 cebollas grandes 1 cucharada de […]
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🥘 Arroz seco con rebozuelos, níscalos y costilla de cerdo Este arroz de montaña reúne toda la esencia del bosque en un solo plato. El grano, suelto pero meloso, se impregna del sabor profundo del sofrito de cebolla, pimiento verde, ajo y tomate, al que se suman el pimentón y el azafrán para aportar calidez […]
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Esta combinación es espectacular 😋 — mezcla el dulzor de la pera y la miel con el sabor potente del Gorgonzola. Aquí tienes una receta completa de tallarines con peras, Gorgonzola, queso crema, nueces, miel y romero: 🍝 Tallarines con peras, Gorgonzola, queso crema, nueces, miel y romero 🧂 Ingredientes (para 2 personas) 200 g […]
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el solomillo de cerdo al vino blanco con champiñones y zanahoria es un plato delicioso, muy aromático y fácil de preparar. Combina la suavidad del solomillo con una salsa ligera y sabrosa.Aquí tienes la receta completa paso a paso 👇 🧂 Ingredientes (para 4 personas) 1 solomillo de cerdo (aprox. 600–700 g) 250 g de […]
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Hacer una paletilla de cordero tierna y jugosa al horno es todo un arte, pero con unos trucos fáciles puedes conseguir que quede melosa por dentro y dorada por fuera. Te dejo una receta clásica y segura, paso a paso: 🥩 Paletilla de cordero al horno, tierna y jugosa 🧾 Ingredientes (para 2–3 personas) […]
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😋 Los Miguelitos de La Roda son uno de los dulces más famosos de Castilla-La Mancha, originarios del municipio albaceteño de La Roda. Son ligeros, delicados y absolutamente deliciosos.Aquí tienes su historia, características y receta tradicional 👇 🕰️ Origen e historia Los Miguelitos nacieron en La Roda (Albacete) en los años 60, creados por Manuel […]
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Los Manoletes son un dulce tradicional de la ciudad de Córdoba (Andalucía, España), que deriva del más conocido Pastel Cordobés.Aquí tienes algunos detalles importantes sobre su origen, características y tradición: 🕰 Origen El Pastel Cordobés surgió con influencias árabes, vinculadas al uso del cabello de ángel (la pulpa confitada de la calabaza cidra) como relleno. […]
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Las alcachofas con champiñones, ajos, tomate y una picada de pan frito, almendras y perejil son un plato sabrosísimo, muy mediterráneo y lleno de matices.Aquí tienes la receta tradicional paso a paso 👇 🧂 Ingredientes (para 4 personas) 6–8 alcachofas frescas 250 g de champiñones (o mezcla de setas) 3 dientes de ajo 2 tomates […]
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Te dejo una receta tradicional y muy sabrosa de arroz con magro de cerdo, alcachofas y rovellones (níscalos), típica del otoño y de sabor profundo a campo y montaña 🍂 🧂 Ingredientes (para 2-3 personas) 200 gr de arroz (bomba o redondo) 250 gr de magro de cerdo troceado 2 alcachofas 200 g de rovellones […]
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Pastel de calabacín y puerros con bacon o QUICHE de verduras y bacon. Una receta y un plato estupendo para nuestras mesas de cumpleaños y celebraciones. Ingredientes: 2 puerros, 1 calabacín, 150 gr. de bacon, 4 huevos, 330 ml. de leche evaporada, 200 gr. de queso rallado, 1 lámina de masa quebrada, aceite de oliva, […]
ESPECTACULAR Helado de TURRÓN SIN HELADERA 😍 El mejor helado de turrón que hayas probado 😉 Y con sólo 4 ingredientes. No dudes en prepararlos porque los dejarás a todos con la boca abierta !!! Como pasteurizar huevos: https://www.youtube.com/watch?v=IIn9nnWPyeY Ingredientes: 200 gr. de turrón de Jijona, 500 ml. de nata (crema de leche), 100 gr. […]
Como hacer unas estupendas tartaletas de hojaldre con manzana y crema pastelera con la que sorprender a tu familia o amigos. Son perfectas para cualquier ocasión porque nos valen para comer cualquier día de diario o para festivos y celebraciones. Receta de la crema pastelera: https://youtu.be/65yjbdL6edQ Ingredientes para las tartaletas: 1 lámina de hojaldre rectangular […]
Tallarines ligeros con champiñones Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de tallarines, 150 gr. de champiñones, 3 dientes de ajo, perejil, alcaparras, aceitunas negras, queso parmesano rallado o en polvo, queso fresco tipo Burgos, aceite de oliva, comino y sal. Elaboración de los espaguetis ligeros con champiñones: Empezaremos por hervir la pasta siguiendo las instrucciones […]
Preparamos hoy unos deliciosos tomates rellenos al horno. Una receta de las fáciles de verdad y con un resultado espectacular. Por los ingredientes que lleva y el horneado, su sabor nos va a recordar al de una pizza margarita. Este plato nos servirá como entrante o como guarnición. En nuestro caso ha sido para acompañar […]
Preparamos hoy unos escalopines de lomo rellenos de jamón y queso y acompañaremos de la tradicional salsa Roquefort. Para el lomo de cerdo, vamos a utilizar los escalopines de lomo extratiernos de El Pozo en envase de 600 gramos que contiene unas 16-17 piezas. Como su nombre indica, son súper tiernos y quedan muy jugosos. […]
Tarta de galletas y café SIN HORNO y con sólo 5 minutos de preparación. No dudes en hacerla porque además de ser tremendamente fácil y rápida, queda tremendamente rica. Venga, que los vas a deslumbrar a todos. Ingredientes para la tarta de galletas y café para 6-8 porciones: 150 gr. de leche condensada, 100 […]
La crema de verduras Alicia es una receta fácil ideal para días fríos, pero que en casa la tomamos también en verano. Gustará tanto a niños como a adultos porque esta crema es sencillamente deliciosa. Te sorprenderá !!! Ingredientes para hacer la crema de verduras Alicia: Calabaza 300 gr. Zanahorias 100 gr. Guisantes congelados 100 […]
