Salteado de cuscús por Montse Garín, administradora del Grupo de Facebook Cocina y consejos para todos los tiempos INTRODUCE TU EMAIL PARA RECIBIR NUEVAS RECETAS: Delivered by FeedBurner Ingredientes para 4 personas: 50 grs de pasas de Corinto, un vasito de moscatel, 30 grs de piñones, 250 grs de pechuga de pollo, 1 cebolla grande, […]
Crema de tomate cocina fácil Ingredientes: 1 kg. de tomates 2 cebollas 3 zanahorias 1 vaso de caldo de verdurasUnas ramitas de tomilloRequesón Aceite de oliva Sal y pimienta INTRODUCE TU EMAIL PARA RECIBIR NUEVAS RECETAS: Delivered by FeedBurner Elaboración: Pelamos y cortamos la zanahoria. La cebolla la cortamos en juliana y en una olla […]
Pastel de tortillas con jamón y queso con salsa de pimientos del piquillo Hemos realizado este pastel basándonos y siguiendo la receta de nuestro amigo Dámaso de La Cocina de Masito. Hemos añadido una mezcla de cuatro quesos y una salsa de pimientos del piquillo. Ingredientes: 8 huevos. 4-5 lonchas de queso Havarti. Puedes usar los […]
Crema de puerros y manzana Ingredientes: 2 puerros. 2 ramas de apio. 1/2 cebolla. 2 patatas. 1 manzana. 750 ml. de caldo de verdura. 2 cucharadas de aceite de oliva. 1 cucharadita de mantequilla. Sal y pimienta. Elaboración: Lavamos los puerros y los picamos. Pelamos las patatas y las troceamos pequeñas. Desechamos las hebras […]
Calamares en salsa de tomate Ingredientes: 500 gr. de calamares. 500 gr. de gambones. 1 bote de tomates enteros pelados. 1 cebolla. 1 vaso de vino blanco. Perejil y 2 hojas de laurel. 2 dientes de ajo. Almendras tostadas. Sal, pimienta y aceite. Elaboración: Picamos la cebolla y la sofreímos con un poquito de aceite […]
Ensalada templada de garbanzos con roquefort y vinagreta de miel Receta, fotos y elaboración de Montse Garín, administradora de COCINA Y CONSEJOS PARA TODOS LOS TIEMPOS Ingredientes para 4 personas: 2 tarros de garbanzos cocidos, 2 cebollas, 1/2 pimiento rojo, 100 grs de queso roquefort, 20 olivas negras deshuesadas. Ingredientes para la vinagreta: 4 cucharadas […]
Empezamos con un estupendo caldo. Un consomé que ha preparado Bego de La Empana Ligth. Con su huevo poché incluido. VER RECETA: CONSOMÉ DE GALLINA Y POLLO CON HUEVO POCHÉ Estupenda combinación de sabores entre productos del mar y legumbres. Los ingredientes principales son los las alubias y las almejas. Además, necesitaremos diversas hortalizas y vino […]
Tortilla paisana cocina fácil La tortilla paisana o a la paisana es una variante de la tortilla española en la que además de la patata se incorporan diferentes verduras y algún producto cárnico como jamón o chorizo. Si prefieres la tortilla española o de patatas, PUEDES VERLA AQUÍ Al final, te dejo también enlace a nuestro […]
