La Cocina de Pedro y Yolanda
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    recopilatorios

    Cinco sencillos postres en MICROONDAS. Segunda parte

    24/09/201410/01/2016 Pedro Recopilaciones

    Vamos con la segunda parte de postres en microondas. Como hemos visto con la primera y reiteramos con la segunda, con el microondas podemos preparar gran cantidad de postres que os aseguramos quedan bien ricos. Pero es que además, nos vamos a ahorrar tiempo. Y tiempo es lo que queremos, tiempo es lo que necesitamos. […]

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    postres, recopilatorios

    Cinco recetas de espaguetis 2

    21/09/201415/06/2017 Pedro Recopilaciones

    Con esta segunda edición, terminamos los recopilativos dedicados a los espaguetis. Sin duda, hemos visto y vamos a ver una buena cantidad de formas diferentes de prepararlos. Pero hay muchas más. Tantas como la imaginación nos permita. Y es que la pasta es un producto combinable prácticamente todo. Empezamos con unos espaguetis con bogavante y […]

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    pasta, recopilatorios

    Seis recetas de rebozados

    19/09/201410/01/2016 Pedro Recopilaciones

    ¿Quién dijo que todos los rebozados son iguales? Evidentemente no lo son y en este primera parte dedicada a esta técnica vamos a ver diferentes formas de rebozar. El rebozado es una técnica de cocina empleada en muchos hogares y restaurantes. Les encanta a los niños. Veamos si no la cantidad de establecimientos gastronómicos que […]

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    recopilatorios

    Cinco postres con merengue

    17/09/201410/01/2016 Pedro Recopilaciones

    El merengue es un tipo de postre realizado a base de claras de huevos y azúcar al que se puede añadir aromatizantes como vainilla, coco o almendra. Es muy ligero y dulce y suele utilizarse como relleno o cubierta de tartas y pasteles. Empezamos con una tarta de dulce de leche con cubierta de merengue. […]

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    postres, recopilatorios

    Cinco recetas saladas con hojaldre

    15/09/201410/05/2016 Pedro Recopilaciones

    En la primera parte dedicada a postres con hojaldre, hacíamos una introducción sobre el origen del hojaldre. En esta ocasión, damos una somera idea de cómo hacer la masa de hojaldre y te dejaremos cinco recetas saladas con hojaldre: «Para conseguir la textura final se prepara una masa de harina, agua y sal (amasijo) y se […]

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    recopilatorios

    Huevos para todos los gustos III

    13/09/201410/01/2016 Pedro Huevos, Primeros

    HUEVOS PARA TODOS LOS GUSTOS III. Vamos con la tercera parte del recopilativo dedicado a diferentes formas de preparar huevos. Y con éstas ya son quince.  En esta edición vamos a encontrar huevos hilados que nos servirán para adornar otros platos, unos contundentes huevos rotos con chistorra, un revuelto de patatas o papas como se […]

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    huevos, recopilatorios

    Cinco recetas saladas en MICROONDAS

    02/09/201410/01/2016 Pedro Recopilaciones

    Como ya hemos dicho en otra serie de recopilativos de microondas, éste aparatejo sirve para muchas más cosas que calentar la leche, el agua para el té o incluso descongelar alimentos para los más atrevidos. Empezamos con un entrante. Con unas patatas acompañadas de una ligera y aromática salsa de yogurt que nos ha preparado […]

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    microondas, recopilatorios

    6 sencillas recetas de espaguetis

    01/09/201410/01/2016 Pedro Recopilaciones

    Los espaguetis, un plato que se prepara de una u otra forma en prácticamente todos los hogares. En el tuyo, deducimos que también. Es un ingrediente muy versátil y combinable con multitud de ingredientes. Prácticamente, lo podemos combinar con cualquier cosa. Los cocinamos porque nos gustan a los adultos, pero muy a menudo porque son […]

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    pasta, recopilatorios

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