¡Clásico donde los haya! 😄 Aquí tienes una receta de croquetas de pollo y jamón serrano bien cremosas por dentro y crujientes por fuera, como mandan los cánones. 🧆 Croquetas de pollo y jamón serrano (caseras) Ingredientes (unas 30–35 croquetas) 100 g de mantequilla 100 ml de aceite de oliva suave 160 g de harina […]
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🍖 Codillo asado con boniato y patatas 🧾 Ingredientes (4 personas) 1 ó 2 codillos de cerdo. Aproximadamente 2 kg en total 2 patatas grandes 1 boniato grande 1 cebolla (opcional, si quieres reforzar la guarnición) 1 vaso del caldo de cocción del codillo (colado) 2 dientes de ajo Vino blanco 1 cucharadita de tomillo […]
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Aquí tienes una receta completa, tradicional y muy fiel del arroz brut mallorquín, uno de los platos más emblemáticos de Mallorca. Un arroz caldoso, oscuro, muy aromático y lleno de sabor a montaña. 🍲 Arroz brut mallorquín (4 personas) ⭐ Ingredientes tradicionales (Pueden variar según cada casa, pero esta es una versión muy típica) 250 […]
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Aquí tienes una receta deliciosa y muy fácil de hojaldre con cebolla caramelizada, queso de cabra, nueces y miel. Perfecta como entrante, aperitivo o cena rápida con un toque gourmet. 🧀✨ Hojaldre con cebolla caramelizada, queso de cabra, nueces y miel Ingredientes (4–6 porciones) 1 lámina de hojaldre rectangular 2 cebollas grandes 1 cucharada de […]
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🥘 Arroz seco con rebozuelos, níscalos y costilla de cerdo Este arroz de montaña reúne toda la esencia del bosque en un solo plato. El grano, suelto pero meloso, se impregna del sabor profundo del sofrito de cebolla, pimiento verde, ajo y tomate, al que se suman el pimentón y el azafrán para aportar calidez […]
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Esta combinación es espectacular 😋 — mezcla el dulzor de la pera y la miel con el sabor potente del Gorgonzola. Aquí tienes una receta completa de tallarines con peras, Gorgonzola, queso crema, nueces, miel y romero: 🍝 Tallarines con peras, Gorgonzola, queso crema, nueces, miel y romero 🧂 Ingredientes (para 2 personas) 200 g […]
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el solomillo de cerdo al vino blanco con champiñones y zanahoria es un plato delicioso, muy aromático y fácil de preparar. Combina la suavidad del solomillo con una salsa ligera y sabrosa.Aquí tienes la receta completa paso a paso 👇 🧂 Ingredientes (para 4 personas) 1 solomillo de cerdo (aprox. 600–700 g) 250 g de […]
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Hacer una paletilla de cordero tierna y jugosa al horno es todo un arte, pero con unos trucos fáciles puedes conseguir que quede melosa por dentro y dorada por fuera. Te dejo una receta clásica y segura, paso a paso: 🥩 Paletilla de cordero al horno, tierna y jugosa 🧾 Ingredientes (para 2–3 personas) […]
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😋 Los Miguelitos de La Roda son uno de los dulces más famosos de Castilla-La Mancha, originarios del municipio albaceteño de La Roda. Son ligeros, delicados y absolutamente deliciosos.Aquí tienes su historia, características y receta tradicional 👇 🕰️ Origen e historia Los Miguelitos nacieron en La Roda (Albacete) en los años 60, creados por Manuel […]
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Los Manoletes son un dulce tradicional de la ciudad de Córdoba (Andalucía, España), que deriva del más conocido Pastel Cordobés.Aquí tienes algunos detalles importantes sobre su origen, características y tradición: 🕰 Origen El Pastel Cordobés surgió con influencias árabes, vinculadas al uso del cabello de ángel (la pulpa confitada de la calabaza cidra) como relleno. […]
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SÁNDWICH DE GUACAMOLE CON JAMÓN Y QUESO Ingredientes: Para los tomates aliñaos: 1 tomate, sal, orégano y aceite de oliva. Para el guacamole: 2 aguacates pequeños o uno grande, 1/4 de cebolla tierna, sal, jugo de limón y aceite de oliva. Para el sándwich: 8 rebanadas de pan de molde, 8 lonchas de jamón cocido, […]
Espaguetis al ajo y aceite en 10 minutos. Receta tradicional italiana fácil y rápida !!! Ingredientes: 320 gr de espaguetis, 5 dientes de ajo, 20 tomates cherrys, 80 ml de aceite de oliva virgen extra, 2 guindillas, Albahaca, Queso parmesano en polvo, Sal.
BIZCOCHO DE LIMÓN estilo STARBUCKS Ingredientes para el bizcocho: 110 gr de mantequilla, 200 gr de azúcar, Ralladura de 2 limones, 3 huevos L, 125 de nata para montar, 2 cucharadas de zumo de limón, 200 gr de harina, 10 gr de levadura en polvo, Una pizca de sal. Para el almíbar: 75 gr de […]
HUEVOS AL PLATO en menos de 15 minutos Ingredientes para 2 personas: 4 huevos, 200 gr de tomate frito, 6 lonchas de chorizo, 2 lonchas de queso Havarti, 50 gr de guisantes, Orégano, 60 gr de jamón serrano en taquitos.
ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO Y PATATA Ingredientes: 2 patatas, 2 huevos, 1 aguacate, 1/2 tomate, Aceitunas verdes, Aceitunas negras, 100 gr de salmón ahumado, Sal y Aceite de oliva, Queso de cabra, Crema de vinagre balsámico de Módena.
Patatas a la siciliana – Receta fácil y económica muy gustosa Ingredientes: 750 gr de patatas, 200 gr de tomates cherry, 80 gr de pan rallado, 50 gr de piñones, Aceitunas negras, Un puñado de alcaparras, Ajo en polvo, Aceite de oliva y sal.
CALAMARES A LA ROMANA tiernos y esponjosos con trucos para que nos queden perfectos. Ingredientes: 4 calamares grandes (1 kg), 300 ml de leche, Harina, 1 cucharadita de polvos de hornear, 100 gr de harina de trigo, Aceite de oliva suave o girasol, 2 huevos, Sal, Cúrcuma o colorante alimentario (opcional)
AGUACATES de verano RELLENOS CON LANGOSTINOS Ingredientes: 2 aguacates, 1 limón, 16 langostinos, 4 palitos de surimi, 4 rodajas de piña en su jugo, 1/2 lechuga, 150 gr de mayonesa, 2 cucharadas de ketchup, 15 ml de brandy.
