Tarta de queso – cheesecake Elaborada por Elisa León Marín para la cena de Nochebuena. Ingredientes: 400 gr. de queso Philadelphia. 12-14 galletas tipo Digestive. 125 gr. de mantequilla. 4 huevos. 8-9 cucharadas de azúcar. Mermelada de frambuesa. En este caso, hemos utilizado mermelado de cereza negra. Elaboración: Troceamos y trituramos bien las galletas […]
Tarta mousse de melocotón Ingredientes: Una lata de kilo de melocotón en almíbar. 4 claras de huevo. 100 gr. de azúcar. 1 copita de licor de melocotón (opcional). 30 gr. de gelatina en polvo neutra. Elaboración: En un bol, ponemos las claras y las montamos a punto de nieve fuerte. Le añadimos el azúcar […]
El dulce de leche (también conocido como manjar, manjar blanco, arequipe o cajeta) es un dulce tradicional deAmérica Latina y que corresponde a una variante caramelizada de la leche. Su consumo se extiende a todos los países latinoamericanos, a Francia, donde se lo llama confiture de lait, y a aquellos lugares con minorías de esas nacionalidades, como España o los Estados Unidos. Este producto recibe diferentes nombres según […]
TARTA DE ARROZ CON LECHE Foto, receta y elaboración de Estrella Calderón, miembro del Grupo de Facebook RECETAS DE CASA INGREDIENTES : 200 gr. de galletas 90 gr. de mantequilla. 5 gr. de canela. Un litro y medio de leche entera. 200 gr. de arroz redondo. 200 gr. de azúcar. La ralladura de dos limones. 2 […]
Tarta de queso y chocolate Ingredientes para 10-12 porciones: 900 gr. de queso crema. 190 gr. de azúcar blanquilla. 1 cucharadita de extracto de vainilla. 4 huevos. 200 gr. de chocolate negro. Para la base: 200 gr. de galletas tipo Digestive. 2 cucharadas de cacao en polvo. 150 gr. de mantequilla. Elaboración: […]
Tarta de leche merengada Por Montse Garín, administrado del grupo de facebook Cocina y consejos para todos los tiempos Ingredientes para la base: 250 gr. galletas napolitanas, 80 grs mantequilla. Ingredientes para la leche merengada: 2 vasos de leche, 500 ml nata líquida, 1 vaso de azúcar, 2 sobres de cuajada, 1 palo […]
Tarta de boniato Ingredientes: 500 gr. de boniato hervido. 400 gr. de leche condensada. 400 ml. de leche evaporada Ideal. 5 huevos. 1 paquete y medio de galletas María. 120 gr. de mantequilla. 1 pizca de canela. Elaboración: Trituramos las galletas. Fundimos la mantequilla en el microondas. Mezclamos bien ambos ingredientes. Cubrimos la base de […]
Tarta de queso y Chips Ahoy Fotos, receta y elaboración por Eva Vallejo Ortiz, miembro de nuestra Comunidad de Facebook RECETA DE CASA La elaboración se ha realizado con thermomix pero Eva nos enseña primero a prepararla de la manera tradicional. Ingredientes: 2 sobres de cuajada, caramelo liquido, 500ml de nata para montar, 150 gr de […]
