Coca de llanda Foto, receta y elaboración de Silvia Ribera Giménez La coca de llanda es un bizcocho típico de la Comunidad Valenciana hecho en una placa de horno que en valenciano se llama llanda. Su forma es rectangular, de unos 20 cm a 30 cm de largo y de unos 5 cm de […]
Tarta de hojaldre con frutas Foto, receta y elaboración de Valle Alcantarilla Álvarez Ingredientes: Una lámina de hojaldre, dos manzanas, dos fresas, un kiwi, un huevo, un sobre de flan y dos vasos de leche. Para el almíbar necesitaremos un vasito de azúcar y otro de agua. Elaboración: 1- Extendemos la masa y la […]
Bizcocho sin huevo y glaseado de limón Preparamos hoy un bizcocho sin huevo. Podemos decir que es una muy buena opción para aquellas personas que no pueden tomar huevo por algún tipo de alergia o cualquier otro motivo. Pero este bizcocho es muy válido también para todos los que no tienen problemas con el […]
Bavaresa de fresas Receta procedente del primer publicada en abril de 2014. Con esta receta, participo en el RETO del mes de abril de la comunidad Comer especial patrocinado por Platos y pizarras. La bavaresa de fresas es un postre suave que nos vendrá perfecto para terminar una buena comida o para tomar a media tarde. Muy fácil […]
Los amargos son dulces típicos de Menorca elaborados únicamente con tres ingredientes: almendra, azúcar y clara de huevo. Hay quien también le añade ralladura de limón picada muy fina. Originalmente, era tradicional hacerlos en fiestas religiosas y especialmente en Navidades. Hoy se elaboran y consumen durante todo el año. Eso que hemos ganado !!! Estos amargos han […]
Coca de San Juan Foto, receta y elaboración de Dolores Marqueño, miembro del Grupo de Facebook RECETAS DE CASA Ingredientes: 500 gr. de harina de fuerza, 25 gr. de levadura fresca de panadería, 100 gr. de mantequilla, 2 huevos, 120 gr. de azúcar, 150 ml de leche, la ralladura de una naranja y de un […]
Arroz con leche Fotografía y receta de Lourdes Rojas miembro RECETAS DE CASA Traemos hoy otro postre tradicional, de esos con los que nos hemos deleitado de pequeños. Hechos por nuestras madres o abuelas. El arroz con leche es un plato típicamente español que parece tener su origen en la cocina árabe por el […]
Flan de coco Preparamos hoy un flan a base de leche de coco. En realidad es un falso flan pues ni lleva huevos, ni se cuaja al baño María. Una receta fácil y sencilla que siempre sale bien y un marcado sabor a coco aportado por la leche. Ingredientes: 1 litro de leche de […]
