Ensalada de garbanzos Fácil, rápida, rica y apta para cualquier época del año. Especialmente para el verano y muy recomendable para llevar a la playa o al campo. Ingredientes para 4 personas: 1 bote grande de garbanzos cocidos. 2 huevos. 2 latas de atún. 1 pimiento verde. 1/2 cebolla. 3 tomates. Aceitunas (en este […]
Pastel de atún en MICROONDAS De entrada, un collage con diferentes muestras de decoración que diferentes amigas del blog han hecho al elaborar nuestra receta. Ellas son Pilar Jiménez, Pili Hurtado, Pepi Rojas, M José Martínez, Maribel Rojo y Yolanda Barber. Ingredientes: 5 rebanadas de pan de molde sin corteza. 250 gr. de atún escurrido. […]
Ensalada de pasta y frutas con vinagreta de higos Ensalada fresca, ligera, diferente y, sobre todo, rica y muy saludable !!! Ingredientes para 4 personas: 200 gr. de pasta (hélices). 1 aguacate. 1 manzana. 1 melocotón. Queso de Burgos. 6 lonchas de jamón york. Para la vinagreta: 4 higos. 6 cucharadas de aceite de oliva. […]
Pastel pan de molde Receta basada en un pastel sandwich de Divina Cocina Ingredientes: 6 rebanadas de pan de molde sin corteza. 3 latas de atún. 1/2 lechuga. 4 huevos. 8 lonchas de jamón york. Aceitunas. Zanahoria rallada. Alcaparras. Mayonesa. Elaboración: Empezaremos por cocer los huevos.Mientras, preparamos el relleno. Para ello, ponemos en un bol […]
Ensalada de pollo al curry basada en la receta de Bruno Oteiza Ingredientes: 2 muslos de pollo asado. Puedes ver la receta aquí: Cuartos traseros de pollo al horno. También podemos hacer unas pechugas a la plancha y utilizarlas para la ensalada de pollo al curry. 1/2 aguacate. 5 rebanadas de pan de molde. 1 cucharadita […]
Ensalada templada de garbanzos con roquefort y vinagreta de miel Receta, fotos y elaboración de Montse Garín, administradora de COCINA Y CONSEJOS PARA TODOS LOS TIEMPOS Ingredientes para 4 personas: 2 tarros de garbanzos cocidos, 2 cebollas, 1/2 pimiento rojo, 100 grs de queso roquefort, 20 olivas negras deshuesadas. Ingredientes para la vinagreta: 4 cucharadas […]
Cuatro exquisitos y refrescantes pasteles de atún. Aunque son perfectos en verano, son igualmente válidos para cualquier época del año. Para comer en casa en el día a día o como entrante cuando tienes invitados o fiestas de cumpleaños y similares. En esta recopilación participan Cocinando a mi manera, A Cocinear, Cocina Fácil, Disfrutando de […]
Ensalada tibia de patatas con bacon y roquefort Ingredientes: 500 gr. de patatas. Aceite de oliva. 4 lonchas de bacon. 1 bandeja de champiñones laminados. 2 cucharadas de mostaza. 2 cucharadas de vinagre. Media lechuga iceberg. 1 cuña de queso roquefort o azul. Pimentón. Pan. Elaboración: Precalentamos el horno a 220º. Pelamos las […]
