Ensalada alemana Receta, foto y elaboración de Montse Garín, administradora del Grupo de Facebook COCINA Y CONSEJOS PARA TODOS LOS TIEMPOS Ingredientes para 4 personas: 2 patatas grandes (unos 600 gr.), 1/2 cebolla tierna, Tomates cherry, Unos pepinillos, 4 salchichas de franfurt, 70 gr. de mayonesa, 1/2 c/c de mostaza, Perejil picado, sal y […]
Ensalada de pasta con salsa vinagreta de mostaza Una ensalada ideal para llevar en el tupper a cualquier sitio: campo, montaña, playa o al trabajo. Y posr supuesto para comer en casa. Ingredientes: No pondremos cantidades. Lo dejamos a tu gusto o necesidades. Pasta. Hemos utilizado hélices de colores. Huevos. Manzana. Aguacate. Jamón York. […]
Ensalada de pasta y espinacas Ingredientes: 1 puerro. 1/2 cebolla. 1/2 kg. de espinacas. 200 gr. de tomate frito. Pasas. 3 huevos cocidos. 250 gr. de pasta. 1 lata de pimiento rojo. Orégano, sal y aceite. En una sartén con un poco de aceite, sofreímos la cebolla y el puerro bien picados. Mientras, ponemos agua […]
Ensalada de lentejas con bacalao Refrescante ensalada de verano que hemos acompañado de un rico salmorejo para completar la comida. Puedes ver la receta aquí: salmorejo Ingredientes: 400 gr. de bacalao desalado. 200 gr. de lentejas cocidas. 1 tomate. 1 naranja. Albahaca. Aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. Elaboración: En un recipiente, ponemos el bacalao […]
Ensalada de pollo con salsa rosa Una nueva receta de aprovechamiento para dar salida al pollo asado que nos pueda haber sobrado. Pero, no tiene por qué ser de aprovechamiento. También podemos prepararla con una pechuga a la plancha que podemos hacer al momento. Te dejo también aquí la ensalada de pollo con vinagreta […]
Yo no sé vosotros, pero en casa ya llevamos muchos días que con estos calores no comemos más que ensaladas y platos fríos como gazpachos (http://www.lacocinadepedroyyolanda.com/2015/07/gazpacho-de-pepino-cocina-facil.html) y ensaladillas. En el post de hoy, te traigo ensaladas para toda la semana, ensaladas frescas para el verano o para cualquier época del año. Empezamos con la de […]
Macedonia de frutas con miel y hierbabuena Ingredientes: 1 plátano. 1 manzana. 2 kiwis. 10 fresones. 1 melocotón. 1 naranja. Miel. Jarabe de arce. Hierbabuena. Elaboración: Lavamos los fresones y cortamos el tallo. Pelamos y cortamos todas las frutas en cuadraditos o rodajas. Vamos colocando en un bol. Picamos la hierbabuena. Exprimimos la naranja sobre […]
Ensalada griega con salsa de yogurt La ensalada griega es perfecta para los calurosos días del verano gracias a sus beneficios hidratantes. Se caracteriza por el uso de ingredientes muy mediterráneos. Destaca el queso feta, un queso típico de países como Grecia, Turquía y Bulgaria. Es un queso muy tradicional y se remonta a la […]
