Martín Prieto Espinosa
Con motivo de la Cuaresma y la cercanía de la Semana Santa, durante las últimas dos semanas hemos organizado en nuestro Grupo de Facebook RECETAS DE CASA un evento de torrijas. Las torrijas son el dulce tradicional y popular estrella de estas fechas junto a la leche frita, las flores manchegas o extremeñas, los robiols o los roscos tradicionales.
Como podéis ver por las fotos que nos han mandado, no hay límites a la hora de preparar estos sencillos dulces donde el pan es el protagonista. Esperamos que disfrutes con este dulce post y elaboréis en casa alguna de las propuestas que nuestros amigos han preparado para ti. Muchas gracias por vuestra participación 😉
Empezamos con la receta de unas torrijas básicas.
Ingredientes: Pan del día anterior, 1/2 litro de leche, 2 huevos, la piel de un limón, 2 ramas de canela, azúcar y canela en polvo.
Elaboración:
En un cazo, ponemos la leche con la canela en rama y la piel del limón.
Cuando empiece a hervir, retiramos del fuego y apartamos las ramas de canela y la piel de limón. Remojamos las rebanadas de pan en la leche. Pasamos las rebanadas de pan por el huevo batido.
En una sartén con aceite de oliva caliente, vamos friendo hasta que se doren. Retiramos y ponemos sobre papel absorbente. Mezclamos el azúcar con la canela en polvo y pasamos las torrijas por la mezcla.
Os dejamos ahora todas las fotos con el nombre de su autor/autora y al final los enlaces a las recetas.
Torrijas rellenas de chocolate blanco – El Dulce Paladar
Torrijas de anís – El Dulce Paladar
Torrijas tradicionales – Valle Alcantarilla Álvarez
Ángela Cenzual
Torrijas al Pedro Ximénez – Antonia Abad
Torrijas rellenas con crema de cacao – Fácil con Bela
Torrijas de anís con miel – Belén Alexandrescoff
Torrijas con Bayleis – Mari Carmen Bohada
Rollitos de torrijas – Cocinando en Altorreal
Torrijas rellenas de nocilla – Conchi Sevilla
Torrijas de bizcocho con mermelada – Detelina Hristova
María Dolors Navarro
Fátima Alguacil
Irene Ramos
Isa Rodrigo Knafo
Mari Carmen Bohada Merino
María Aurora Muñoz
Con aroma de café – Cuina amb la Lolines
Con crema inglesa – Las Recetas fáciles de María
María José Martínez
María Pilar Navarro Machín
Mariofé Román Huertas
María Díaz
Torrijas cremosas de naranja – Martín Prieto Espinosa
Con pan de molde – Martín Prieto Espinosa
Montse Garín
Con y sin chocolate – Paloma Menéndez García
Rellenas de mermelada – Pedro Rodríguez Meliton
Con chocolate de color – Pedro Rodríguez Meliton
Pili Hurtado
Con aroma de café – La Cocina de Pedro y Yolanda
torrijas con leche condensada – La Cocina de Pedro y Yolanda
Tradicionales – La Cocina de Pedro y Yolanda
RECETAS:
Torrijas rellenas de chocolate blanco con nueces
