6 recetas de roscos tradicionales

Siempre que compartimos una receta de roscos nos llegan numerosos comentarios como: «Qué recuerdos», «Como los que hacía mi madre o mi abuela», «Cuántos habré comido en mi infancia». A nosotros nos pasa igual: Es un dulce entrañable, nostálgico, casi podríamos decir de otro tiempo.

Los roscos y rosquillas son, junto a las torrijas y los pestiños, los dulces que más se consumen durante las principales fiestas religiosas como Semana Santa, Navidad o el Día de los Santos. En realidad se consumen durante todo el año y es que están riquísimos. Cierto que es más fácil ir a comprarlos en la pastelería de turno, incluso a un convento. Pero, la tradición manda hacerlos en casa. Y es que ya se sabe, no hay nada como lo hecho por uno mismo.

A continuación, te dejamos los enlaces a las seis recetas que hemos seleccionado en el mismo orden y número que el collage de presentación:

1 – Roscos de naranja de Baza

2 – Roscos de la abuela

3 – Rosquillas de anís

4 – Rosquillas (rollos) de huevo de Murcia

5 – Rosquillas de limón

6 – Rosquillas fritas