El dulce de leche (también conocido como manjar, manjar blanco, arequipe o cajeta) es un dulce tradicional deAmérica Latina y que corresponde a una variante caramelizada de la leche. Su consumo se extiende a todos los países latinoamericanos, a Francia, donde se lo llama confiture de lait, y a aquellos lugares con minorías de esas nacionalidades, como España o los Estados Unidos. Este producto recibe diferentes nombres según […]
Roscos tradicionales de la abuela Hace tiempo que quería hacer los roscos que tantas veces he comido de niño y no tan niño. Ya hace mucho que mi madre no los prepara y hace unos días le pedí la receta. No sabía donde la tenía apuntada, pero haciendo memoria me dio todos los ingredientes […]
TARTA DE ARROZ CON LECHE Foto, receta y elaboración de Estrella Calderón, miembro del Grupo de Facebook RECETAS DE CASA INGREDIENTES : 200 gr. de galletas 90 gr. de mantequilla. 5 gr. de canela. Un litro y medio de leche entera. 200 gr. de arroz redondo. 200 gr. de azúcar. La ralladura de dos limones. 2 […]
Panacota con mermelada de fresa Foto y elaboración de Carmina García siguiendo la receta de Vicky, ganadora de la 2ª edición de Master Chef Ingredientes: 250 ml. de leche. 250 ml. de nata. 70 gr. de azúcar. 1 vaina de vainilla. 3 hojas de gelatina. Mermelada de fresa. Elaboración: Hidratamos las hojas de gelatina en […]
Tarta de queso y chocolate Ingredientes para 10-12 porciones: 900 gr. de queso crema. 190 gr. de azúcar blanquilla. 1 cucharadita de extracto de vainilla. 4 huevos. 200 gr. de chocolate negro. Para la base: 200 gr. de galletas tipo Digestive. 2 cucharadas de cacao en polvo. 150 gr. de mantequilla. Elaboración: […]
CREMA DE YOGUR Y BIZCOCHO por Margarita Rueda Trancho miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA INGREDIENTES: 100 g de bizcochos 200 de leche condensada 2 yogures de limón 10 g de azúcar moreno 1 onza de chocolate colorante alimentario amarillo ELABORACIÓN: Desmenuzamos el bizcocho y lo repartimos en 4 recipientes de cristal, de […]
Esta receta ha sido eliminada, disculpa las molestias. También te puede interesar: TRIÁNGULOS DE CHOCOLATE RELLENOS DE CHOCOLATE Y NATA
Triángulos de hojaldre rellenos de mousse de chocolate y nata Ingredientes: 2 láminas de hojaldre. 1 huevo. Un poquito de agua. Para la nata: 200 ml. de nata para montar. Azúcar glass dos cucharadas o al gusto. Para la mousse: 200 gr. de chocolate negro. 100 ml. de nata para montar. 200 ml. más de […]
