Las propiedades de la naranja y sus beneficios para el organismo, la convierten en una fruta imprescindible en cualquier dieta. Tanto la pulpa como su zumo poseen vitaminas, minerales y sustancias que ayudan a curar y a prevenir enfermedades. Refuerza el sistema inmunitario aumentando las defensas del organismo. Fuente: http://www.vidasanafacil.com/ Pechugas de pollo a la naranja […]
Pollo y otras aves
Nuggets de pollo
Nuggets de pollo Ingredientes: 1 Kg. de pechugas de pollo. 50 gr. de mostaza. 2 huevos. Pan rallado. Sal y pimienta. Elaboración: Cortamos las pechugas en trozos y salpimentamos. A continuación. embadurnamos los trozos de pollo con la mostaza. Batimos los huevos y ponemos pan rallado en un plato. Pasamos […]
Solomillo de pavo con salsa de almendras
Solomillo de pavo con salsa de almendras Ingredientes: 2 solomillos de pavo. 1 cebolla. 100 gr. de almendras crudas. 2 tomates. 2 dientes de ajo. 100 ml. de vino blanco. 300 ml. de caldo de pollo. 1 hoja de laurel. 3 patatas. Aceite, sal, pimienta. Hierbas provenzales. (Opcional) Es una mezcla de albahaca, […]
Pollo con arroz al curry
Arroz con pollo al curry Ayer lo teníamos todo preparado para hacer la comida, cuando nuestro hijo nos suelta que le apetece algo con curry y que lo hace él. Prácticamente nunca ha cocinado, pero se puso manos a la obra, a pesar, de llevar una mano escayolada. Éste es el resultado, un exquisito arroz […]
Bocadillo lomo empanado con pimientos del piquillo
Pan con pan. Bocadillo de empanado de lomo con pimientos del piquillo Ingredientes: Barra de pan, preferiblemente rústica. Escalopines de lomo de cerdo. 2 huevos. Pan rallado. Mayonesa. Pimientos del piquillo. Las cantidades variarán en función del número de bocadillos. Dos de lomo y dos de pimiento del piquillo por bocadillo. Elaboración: Disponemos […]
Pollo asado al vino con aliño de hierbas
Pollo asado al vino con aliño de hierbas Ingredientes: 1 pollo. 1/2 vaso de vino blanco. 1 limón. 3 dientes de ajo. Unas ramitas de romero. Unas ramitas de tomillo. Sal y pimienta. Aceite de oliva. 3 patatas. Elaboración: Preparamos un majado con los dientes de ajo machacados, el romero, el tomillo, la ralladura […]
Cuartos traseros de pollo al horno
Cuartos traseros de pollo al horno Ingredientes: 4 cuartos traseros de pollo. 4-5 zanahorias. 4 patatas. 1 limón. Manteca de cerdo. 1 copa de coñac. Sal y pimienta Elaboración: Precalentamos el horno a 190º. Limpiamos el pollo y salpimentamos. Embadurnamos con la manteca y exprimimos el zumo de medio limón. Troceamos […]
Seis nutritivas recetas con pavo
La carne de pavo es una de las más nutritivas que hay. Resulta especialmente indicada para dietas hipocalóricas. Además es rica en ácidos grasos que ayudan a proteger la salud del corazón. El contenido en colesterol es muy bajo al tiempo que contiene una buena cantidad de hierro y vitamina B. Empezamos desde Recetas de Casa […]