Nuggets de pollo

nuggets de pollo
 

Nuggets de pollo

Ingredientes:
1 Kg. de pechugas de pollo.
50 gr. de mostaza.
2 huevos.
Pan rallado.
Sal y pimienta.
 
 
Elaboración:
Cortamos las pechugas en trozos y salpimentamos.
 
 
A continuación. embadurnamos los trozos de pollo con la mostaza.
Batimos los huevos y ponemos pan rallado en un plato.
Pasamos el pollo por el huevo de forma que quede bien empapado
y de allí,
lo pasamos por el pan rallado y rebozamos bien.
 
 
 
Sólo nos queda freír en abundante con cuidado de no quemarlos.
Para ello, no dejaremos que el aceite esté demasiado caliente.
Emplatamos y acompañamos de unas patatas fritas que es con lo que mejor combina !!!