Rosca de hojaldre con salmón Ingredientes: 1 lámina de hojaldre. Un paquete de salmón ahumado. Unos 100 gr. 12 palitos de cangrejo 3 huevos. 1/2 cebolla. Lechuga. Zanahoria rallada. Mayonesa. 1 huevo para pintar el hojaldre. Elaboración: Empezaremos por precalentar el horno a 200º. Poner a hervir los huevos. Extendemos la […]
Gambas, gambones, langostinos al cava en el horno La semana pasada compartimos en nuestra página de Facebook unos gambones al vino de Anna Recetas Fáciles. Gustaron mucho y hubo varias personas que comentaron que los hacían con cava y una picada de ajo y perejil. Así que basándonos en la receta de Anna […]
Cinco postres para un día especial En el título de este post, hemos añadido «para un día especial» más que nada por la cercanía de las fiestas navideñas. Aunque el roscón de Reyes es casi exclusivo de estas fechas, el resto bien nos vendrán para cualquier celebración o para darnos un capricho […]
Galletas de mantequilla con Nutella Ingredientes: 125 gr. de mantequilla. 125 gr. de azúcar. 1 huevo. 250 gr. de harina. Una cucharada de azúcar moreno. Crema de chocolate, Nutella. Elaboración: En un bol ponemos la mantequilla en pomada, el azúcar y el huevo. Mezclamos bien con una espátula. Añadimos la harina y […]
Gambas o gambones al horno Ingredientes: 500 gr. de gambas, gambones. 2 dientes de ajo. Perejil. Aceite de oliva. El zumo de medio limón. Sal. Elaboración: Precalentamos el horno a 175º. Pelamos las gambas, lavamos y secamos con papel de cocina. En un bol, ponemos aceite de oliva, los ajos y el perejil […]
Habíamos preparado recopilaciones de carnes para Navidad, Entrantes para Navidad y también dulces para estas fechas. Nos faltaba y nos pedían uno de entrantes de marisco y pescado, así que manos a la obra. Hemos recopilado volovanes, gambas, salmón, langostinos y vieiras. Esperamos que sean de tu agrado y utilidad. Puedes seguir todas nuestras […]
Volovanes rellenos de gambas y merluza Ingredientes para 6 volovanes medianos: 12 gambones. 1 filete de merluza. Lechuga. Salsa rosa o mahonesa. 6 volovanes. Elaboración: Pelamos los gambones. Podemos reservar las cabezas y las cáscaras para preparar un caldo. Salteamos en una sartén con un poco de aceite. Salamos. Salamos el filetes de […]
Tartar de salmón Foto, receta y elaboración de Montse Garín, miembro del Grupo de Facebook RECETAS DE CASA Ingredientes: 200gr de salmón ahumado, 2 cucharadas pequeñas de alcaparras, Media cebolla tierna (parte blanca). Elaboración:Picar el salmón a cuchillo y ponerlo en un bol.Picar de igual modo la cebolla y las alcaparras y añadirlas al salmón. […]
