Lasaña de berenjenas Ingredientes para dos personas: 1 berenjena grande, 2 tomates (opcional), lonchas de queso Havarti, lonchas de jamón york, queso rallado. Para la salsa de tomate: 6 tomates (hemos utilizado un bote de tomates ya pelados), una cucharada de aceite de oliva, 2 dientes de ajo, sal y hierbas provenzales. En […]
Cualquier momento del año es bueno para comer garbanzos, pero con los fríos del invierno se hacen indispensables en nuestro menú semanal. Hemos recopilado cuatro recetas de garbanzos en sabrosos y calentitos guisos y potajes con la ayuda de Anna Recetas Fáciles, Mis Cosillas de Cocina, La Empana Ligth de Bego y Fácil con […]
Patatas a la suiza Ingredientes: 1 kg. de patatas 200 gr. de queso rallado 4 huevos 1/2 litro de nata líquida Aceite para freír Sal y pimienta Elaboración: Pelamos y cortamos las patatas en rodajas finas. Freír las patatas a fuego medio. Retiramos y dejamos escurrir sobre papel absorbente. En un bol, ponemos los […]
Bacalao en salsa con langostinos Foto, receta y elaboración de Valle Alcantarilla Álvarez Ingredientes: Cuatro lomos de bacalao, doce langostinos, guisantes, una cebolla, dos dientes de ajo, un vaso de vino blanco, un vaso de leche, una cucharada de harina, perejil y caldo de hervir las pieles de los langostinos. Elaboración: Pelamos […]
Masa de pizza casera Guedi Barber Pons colaboradora RECETAS DE CASA nos cuenta como preparar una masa de pizza casera fácil y rápida. Ella siempre lo hace con la ayuda de sus niños (Gemma y Pau) que se lo pasan pipa. Una vez tengamos la masa, añadiremos los ingredientes que más nos gusten. Ingredientes: 200 gr. […]
Menú semanal número 22 en el que participan La Empana Ligth de Bego, Anna Recetas Fáciles, Saca el Cucharón, Mis Cosillas de Cocina, A Cocinear y La Cocina de Pedro y Yolanda. Como siempre, traemos siete propuestas: una ensaladilla especial, un arroz con conejo y gambas que siempre apetece, unos sabrosos tagliatelle, un potaje de […]
Ingredientes: 1 lámina de masa brisa, 250 gr. de queso crema tipo Philadelphia, el zumo de tres limones, 3 yogures naturales, 250 gr. de leche condensada, 3 hojas de gelatina. Frutas: fresas, kiwi y melocotón en almíbar. Elaboración: Podemos prepararla tanto en tartaletas individuales como en tarta. Extendemos la masa y pinchamos […]
Ingredientes: 100 gr. de espinacas frescas, 6 huevos, sal y pimienta. Para el relleno: lonchas de queso y jamón york. Elaboración: Lavamos y cortamos las espinacas. Las ponemos en un bol con los seis huevos, salpimentamos y batimos bien con el turmix. Engrasamos una sartén con un poco de aceite y vamos poniendo […]
