La Cocina de Pedro y Yolanda
    • Inicio
    • Entrantes y cenas
      • Entrantes
      • Pinchos y canapés
      • Tostas y montaditos
      • Ideas para cenar
    • Primeros
      • Pastas
      • Ensaladas
      • Huevos
      • Legumbres y verduras
      • Sopas, cremas, guisos
      • Arroces
    • Segundos
      • Pollo y otras aves
      • Ternera
      • Cerdo
      • Pescado y marisco
      • Otras carnes
    • Repostería
      • Bizcochos
      • Flan, pudin y cremas
      • Galletas y rosquillas
      • Tartas
      • Chocolate
      • Otras
    • Menús
      • Recopilaciones
      • RECOMENDADAS

    Author: Pedro

    Pipirrana de Jaén

    06/08/2021 Pedro "PORTADA", Ensaladas, Primeros

    PIPIRRANA DE JAÉN Plato económico, refrescante y riquísimo !!! Ingredientes: 2-3 tomates, 1 pimiento verde, 2 dientes de ajo, 2 huevos cocidos, 25 gr de miga de pan, Aceite de oliva, Sal, Aceitunas «partías» (opcional)

    Continuar leyendo

    ensaladas

    Fideua de pollo y verduras

    01/08/2021 Pedro "PORTADA", Pastas, Primeros, Sopas, cremas y guisos

    Fideua de pollo y verduras con alioli Ingredientes: 200 gr de judías verdes, una pechuga de pollo, aceite de oliva, 1 pimiento rojo, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 2 tomates, una ramita de romero y otra de tomillo, 1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero, 300 gr de fideos, 650 ml de caldo de […]

    Continuar leyendo


    Canelones fríos de verano

    01/08/2021 Pedro "PORTADA", Entrantes y aperitivos, Ideas para cenar, Primeros

    CANELONES FRÍOS DE VERANO Ingredientes: 10-12 lonchas de jamón cocido, 500 gr de patatas, 5 huevos cocidos, 160 gr de atún, 2 pimientos del piquillo, Alcaparras, 120 gr de mayonesa, Aceitunas.

    Continuar leyendo

    platos fríos

    CALAMARES CON GAMBAS al vino blanco

    28/07/2021 Pedro "PORTADA", Pescado y marisco, Segundos

    CALAMARES CON GAMBAS al vino blanco Ingredientes: 500 gr de anillas de calamar, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva, 3 tomates, 1 cucharada de pimentón, Unas hebras de azafrán, 250 ml de vino blanco, 2-3 patatas, 12 gambones o langostinos, Perejil y sal.

    Continuar leyendo


    5 RECETAS DE VERANO Frescas, fáciles, rápidas y riquísimas !!!

    28/07/202128/07/2021 Pedro "PORTADA", Menús

    5 RECETAS DE VERANO – Frescas, fáciles, rápidas y riquísimas !!! 1- Tomates rocieros. 2 tomates, 2 dientes de ajo, 2 latas de atún, Aceite de oliva, Vinagre, Sal, Orégano. 2- Sopa fría de melón con crujiente de jamón serrano. 1,5 kg de melón, 5 cucharadas de nata (crema de leche), 30 ml de aceite […]

    Continuar leyendo

    menús

    Pastel de atún en microondas

    28/07/2021 Pedro "PORTADA", Entrantes y aperitivos, Ideas para cenar, Primeros

    Pastel frío de atún en MICROONDAS con mayonesa de aguacate Ingredientes: 8 palitos de surimi, 6 pimientos del piquillo, 3 huevos, 3 latas de atún, 16 aceitunas, 3 cucharadas de mayonesa, Para la mayonesa de aguacate: 1 huevo, 200 ml de aceite de girasol, Unas gotas de zumo de limón, 1 aguacate, Sal.

    Continuar leyendo

    platos fríos

    Gazpacho andaluz

    20/07/2021 Pedro "PORTADA", Entrantes, Entrantes y aperitivos, Ideas para cenar, Legumbres y verduras, Primeros

    Gazpacho andaluz – Las recetas del verano Ingredientes: 1 kg de tomates, 1 pepino, 1 pimiento verde, 2 dientes de ajo, 50 gr de pan, 1 cucharadita de sal, 6 cucharadas de aceite de oliva, 4 cucharadas de vinagre, jamón serrano.

    Continuar leyendo


    Judías a la andaluza

    20/07/2021 Pedro "PORTADA", Legumbres y verduras, Primeros

    Judías verdes a la andaluza Ingredientes: 750 gr de judías verdes, 1 pimiento rojo, 50 gr de pan, 1 cucharadita de comino, 2 cucharadas de vinagre, aceite de oliva, sal y pimienta, 50 ml de agua.

    Continuar leyendo


    Posts navigation

    Entradas antiguas
    Entradas más nuevas

    SUSCRÍBETE GRATIS

    Suscríbete al blog por correo electrónico

    Síguenos en Facebook

    Que Recetas
    myTaste.es
      COCINA FÁCIL – La cocina de Pedro y Yolanda All rights reserved. - Configuración de la privacidad