Ternera a la jardinera Ingredientes: 800 gr. de estofado de ternera o carne de ternera para guisar. 3-4 zanahorias. 1 buen puñado de guisantes. En este caso son congelados. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 2 patatas Sal, aceite de oliva, tomillo y pimentón. Medio vasito de brandy (opcional). Elaboración: En un poco […]
INTRODUCE TU EMAIL PARA RECIBIR NUEVAS RECETAS: Delivered by FeedBurner Entrantes para una cena romántica: Almejas al vino blanco Navajas a la plancha Mejillones al vapor Empezamos con las almejas al vino. Ingredientes: 1/2 kg. de almejas. Algo más de medio vaso de vino blanco. Un puñado de perejil. 3-4 dientes de ajo. Aceite de […]
Conchas de seis colores rellenas Si quieres ahorrarte trabajo, puedes hacer la receta con cualquier tipo de pasta y no rellenarla. Simplemente, agregaremos los chorizos criollos a la salsa de tomate. La pasta que hemos utilizado es Conchiglioni de seis colores. Una pasta grande y cóncava que va muy bien para rellenos. Ingredientes para dos […]
El origen del nombre no está claro. Hay teorías que sugieren que alude a Arthur Wellesley, primer duque de Wellington. Otras van más allá y sugieren que se debería a que fue aficionado a un plato de carne de vacuno, trufas, setas, vino de Madeira y paté cocido dentro de masa, pero no hay pruebas […]
Cazuela de calamares al horno Ingredientes para 3 personas: 6 calamares medianos. 4 patatas medianas. 2 tomates. Pan rallado. 3 dientes de ajo. Perejil. Aceite, sal y un chorrito de leche. Elaboración: Limpiamos los calamares. En este caso no se han puesto las cabezas, pero se pueden poner. Reservamos. Pelamos las patatas y cortamos en […]
Ensalada de pollo con salsa de yogurt Ingredientes: 300 gr. de pechuga de pollo. Aceitunas. Lechuga. 2 tomates. 1 aguacate. 2 tarrinas de queso fresco tipo Burgos. 1 lata de pimiento rojo asado. Sal y pimienta. 1 huevo. Pan rallado. Para salsa. 2 yogures. El zumo de un limón. 1 diente de ajo. Sal y […]
Ensalada de remolacha y naranja. La remolacha es un alimento del que no deberíamos de prescindir. Es una hortaliza muy energética que es muy aconsejada en casos de anemia, enfermedades de la sangre y convalecencia debido a su alto contenido en hierro, también es rica en azúcares, vitaminas C y B, potasio y carotenos. El […]
Vasitos de queso cremoso con yogurt, mermelada y fresas VÍDEORECETA Si lo prefieres, puedes ver la receta y fotos paso a paso en el siguiente enlace: http://www.lacocinadepedroyyolanda.com/2015/05/vasitos-queso-cremoso-mermelada-fresas-facil.html INTRODUCE TU EMAIL PARA RECIBIR NUEVAS RECETAS: Delivered by FeedBurner
