6 recetas de bacalao

El bacalao es uno de los alimentos más típicos de la gastronomía de España y Portugal y el más tradicional en fechas como la Cuaresma. El recetario donde este pescado es el ingrediente principal es inmenso y de ese recetario hemos elegido seis recetas de bacalao que nos encantan. La principales formas de cocinar el bacalao son al horno y en guisos, pero no podemos olvidar las recetas en forma de tortillitas de bacalao o buñuelos de bacalao.

Recuerda que puedes ver las recetas paso a paso pinchando sobre las foto o lo enlaces

El bacalao al horno (bacalhau no forno) es una receta tradicional portuguesa que tuvimos el placer de degustar en Oporto, en un restaurante de la ribera del Duero hace ya muchos años. Desde entonces la preparamos habitualmente en casa más o menos con lo que vimos y degustamos. Es un plato muy fácil, con poco trabajo y con un resultado extraordinario.

bacalao al horno bacalau no forno

Bacalao dorado o bacalhau a bras. Te traemos hoy una nueva receta de bacalao, una receta portuguesa y es que nuestros vecinos portugueses son unos auténticos maestros en cocinar este pescado.

bacalao dorado bacalhau a bras

En esta ocasión, nos vamos más lejos y le damos un toque oriental con el uso de la salsa de soja. Un condimento cada vez más utilizado en Occidente y que realza el sabor de los platos más mediterráneos. Bacalao al horno con soja y calabacines.

bacalao al horno con soja y calabacines

 

Bacalao con pisto manchego: 4 raciones de bacalao, 2 calabacines, 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 5 tomates, 2 dientes de ajo, harina, Aceite de oliva, sal y pimienta.
bacalao con pisto

 

Bacalao a la sidra: 4 lomos de bacalao. 2 patatas. 3-4 tomates. 1 cebolla. 2 puerros. 4 dientes de ajo. Laurel, azafrán y pimienta. 4 vasitos de sidra. Perejil.

Bacalao con mahonesa al horno: 1 trozo de lomo de bacalao por persona. 1 huevo. 1 diente de ajo. Aceite. Sal. 1 tomate por persona. Perejil. Pan rallado. Mahonesa.

163 thoughts on “6 recetas de bacalao

  1. Que ricas todas, con lo que me gusta el bacalao :P. La segunda ha llamado mi atención porque nunca la había oído, será cuestión de probar jeje.
    Besote!!!!

  2. Amo vuestras recetas. He llegado hace una semana al blog desde internet y no paro de devorar una tras otra. Mil gracias por el contenido y un besito.

  3. Pingback: Sexy Baccarat
  4. Pingback: rings
  5. Pingback: mobile lms
  6. Pingback: forum
  7. Pingback: Nightmare Market
  8. Pingback: ca do
  9. Pingback: blockchain
  10. Pingback: implant dentistry
  11. Pingback: granice.info
  12. Pingback: elangqq
  13. Pingback: daftar warnetqq
  14. Pingback: here
  15. Pingback: forum bio
  16. Pingback: chinese backdrop
  17. Pingback: fowling las vegas
  18. Pingback: Aliyah
  19. Pingback: elangqq
  20. Pingback: 메이저놀이터
  21. Pingback: pg slot
  22. Pingback: porn
  23. Pingback: customized trophy
  24. Pingback: rubyqq
  25. Pingback: Free Bets
  26. Pingback: ignou mapc
  27. Pingback: viagrasales
  28. Pingback: viagra dosage
  29. Pingback: hydroxychloroquin
  30. Pingback: cost viagra
  31. Pingback: https://mymvrc.org
  32. Pingback: cialis otc
  33. Pingback: viagra alternative
  34. Pingback: cialis paypal
  35. Pingback: viagra 25 mg
  36. Pingback: viagra jelly uk
  37. Pingback: viagra non generic
  38. Pingback: www.flccc.net
  39. Pingback: buying ivermectin
  40. Pingback: cost of ivermectin
  41. Pingback: stromectol prices
  42. Pingback: ivermectin ebay
  43. Pingback: ivermectin 5 mg
  44. Pingback: prednisone generic
  45. Pingback: what is tadalafil
  46. Pingback: tadalafil cvs
  47. Pingback: viagra kaufen
  48. Pingback: ivermectin 0.08
  49. Pingback: buy generic cialis
  50. Pingback: cheapest tadalafil
  51. Pingback: generic for cialis
  52. Pingback: cialis com
  53. Pingback: tadalafil femme
  54. Pingback: black viagra pill
  55. Pingback: what is cialis
  56. Pingback: stromectol oral
  57. Pingback: cialis dosis
  58. Pingback: tadalafil otc
  59. Pingback: ivermectin 2mg
  60. Pingback: stromectol cheap
  61. Pingback: furosemide 160
  62. Pingback: ivermectin 2
  63. Pingback: ivermectin amazon
  64. Pingback: stromectol covid
  65. Pingback: ivermectin nz
  66. Pingback: ivermectina piojos
  67. Pingback: cialis for men
  68. Pingback: ivermectin 8 mg
  69. Pingback: bahis siteleri
  70. Pingback: stromectol uk

Deja un comentario