La Cocina de Pedro y Yolanda
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    Repostería

    Tarta fría de limón sin horno

    19/04/201719/04/2017 Pedro "PORTADA", Repostería, Tartas
    tarta fría de limón sin horno

    Tarta fría de limón sin horno. Una tarta muy fácil, fresquita y sin la necesidad de encender el horno. Para hacer esta tarta, hemos seguido la receta de Lo más dulce de Sonia. Ingredientes: 500 gr. nata (crema de leche) de montar. 180 azúcar glas. Un sobre de gelatina de limón (85 gramos). 125 ml. […]

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    Postres tradicionales de la abuela María

    15/04/2017 Pedro "PORTADA", Repostería, Repostería tradicional
    postres tradicionales de la abuela Maria

    Hace un ratito, nuestra amiga del Grupo de Facebook RECETAS DE CASA, Mónica Nadales Catena nos ha mandado las fotos de estos tradicionales postres hechos por su madre, la abuela María, a la que mandamos un beso desde aquí. Nos encanta que nos mandéis vuestras fotos y nos han encantado éstas, así que hemos pedido […]

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    Arroz con leche asturiano

    13/04/201713/04/2017 Pedro "PORTADA", Repostería, Repostería tradicional
    arroz con leche asturiano.

    El arroz con leche asturiano se caracteriza por una textura cremosa y un sabor intenso, lo que lo hacen una de las mejores variantes. Aquí vamos a detallaros como prepararlo en casa de forma sencilla y paso a paso, para preparar un postre riquísimo. Si ya tienes experiencia previa haciendo arroz con leche verás que […]

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    Flan de nata y coco en microondas

    11/04/2017 Pedro "PORTADA", Flan, pudin y cremas, Repostería
    flan de nata sin azúcar en microondas

    Preparamos hoy un flan de nata y coco y lo vamos a hacer en el microondas con lo que necesitaremos mucho menos tiempo que en el horno convencional y sin necesidad de baño María. Ingredientes para el flan de nata y coco: 4 huevos. 100 gr. de azúcar (nosotros hemos utilizado fructosa). 300 ml. de […]

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    Las mejores recetas de buñuelos

    08/04/201708/04/2017 Pedro "PORTADA", Recopilaciones, Repostería tradicional
    las mejores recetas de buñuelos

    Básicamente, el buñuelo es una masa de harina que se fríe en abundante aceite. Podemos prepararlos tanto dulces como salado, siendo habitual y tradicional hacerlos de calabaza, patata, manzana o bacalao y endulzarlos con azúcar o miel. Como la mayoría de los dulces populares y tradicionales, los buñuelos van asociados a las fiestas religiosas como […]

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    Las mejores recetas de torrijas

    07/04/201730/08/2017 Pedro "PORTADA", Recopilaciones, Repostería, Repostería tradicional
    las mejores recetas de torrijas

    Con motivo de la proximidad de la Semana Santa, te traemos hoy una recopilación de las mejores recetas de torrijas que hemos encontrado por la red. La torrija, torreja o tostada es un dulce de origen europeo muy arraigado y de larga tradición en España. Es una buena manera de aprovechar el pan de días […]

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    Postres para enamorar en San Valentín

    10/02/201710/02/2017 Pedro "PORTADA", Recopilaciones, Repostería
    postres que enamoran en san valentin

    Postres para enamorar en San Valentín (o en cualquier momento). Después de una comida o cena romántica no puede faltar el dulce y no puede faltar el chocolate. Nos hemos dado un paseo por la red y por nuestro propio blog para darte algunas ideas que realmente nos han cautivado y con las que cautivarás […]

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    Brazo de gitano con Nutella

    22/01/2017 Pedro "PORTADA", Bizcochos, Otras, Repostería
    brazo de gitano con nutella

    Sorprende a tu familia, a tus amigos, a tus invitados con un estupendo brazo de gitano relleno de Nutella. Nosotros lo hemos preparado con motivo del cumpleaños de nuestra hija Silvia y el resultado ha sido espectacular. Encantó y sorprendió a todos. Ingredientes: 4 huevos, 100 gr. de harina, 100 gr. de azúcar, 1/2 cucharadita […]

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