Crema pastelera en 3 minutos

crema pastelera en 3 minutos

Buenos días amigos, buenos días cocinillas 😉 Preparamos hoy una crema pastelera en 3 minutos. Sí, como lo oyes o como lo lees. Para ello, haremos uso del microondas y seguiremos la receta de Cocina a buenas horas.

La preparación de la crema pastelera no tiene ninguna complicación y nos sirve como relleno en multitud de elaboraciones de repostería como los buñuelos de viento, robiols, bizcochos, tartas…

Ingredientes para preparar la crema pastelera en 3 minutos:
  • 50 gr. de azúcar.
  • 20 gr. de maicena (Harina de maíz).
  • 30 gr. de mantequilla.
  • 250 ml. de leche.
  • 1 huevo + 1 yema.

Elaboración de la crema pastelera en 3 minutos:
  1. Pondremos todos los ingredientes (azúcar, maicena, mantequilla, leche huevo y yema) en un cuenco o bol. Mezclamos y batimos bien.
  2. Pasamos la mezcla a un recipiente apto para microondas (bueno, nosotros hemos utilizado el mismo recipiente para batir y cocinar Pero ojo, que sea apto para microondas).
  3. Cocinamos a máxima potencia durante un minuto. Sacamos y removemos bien.
  4. Repetimos esta operación dos veces más: un minuto, sacar y remover y otro minuto más.
  5. Retiramos, batimos un poco y lista para preparar nuestros mejores postres 😉

crema pastelera en 3 minutos

 

BIZCOCHO DE LIMÓN CON CREMA PASTELERA

recetas con crema pastelera

La Cocina de Pedro y Yolanda

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