Bizcocho casero con canela

receta bizcocho casero con canela cocina facil

Bizcocho casero con canela

Ingredientes: 3 huevos. 1 yogurt natural. El zumo de un limón. La medida del yogurt de aceite. 2 medidas de yogurt de azúcar. 3 medidas de yogurt de harina. 1 sobre de levadura. 1 cucharadita de canela.
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Elaboración: Separamos las yemas de las claras y batimos las yemas.
En un bol, ponemos las yemas, el harina, la levadura, el azúcar, el aceite,
 
el yogurt, el zumo de limón y la canela.
Batimos y mezclamos bien, manualmente. Añadimos las claras y volvemos a mezclar.
Engrasamos un molde y vertemos la mezcla.
Con el horno precalentado, horneamos durante unos cuarenta minutos a 170º. Si vemos que puede estar hecho antes, vamos pinchando con un palillo largo (de los chinos) hasta comprobar que sale limpio.
Dejamos enfriar y desmoldamos.
 
Buen provecho amig@s.