La Cocina de Pedro y Yolanda
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    Flan, pudin y cremas

    Flan de coco sin azúcar

    24/08/201624/08/2016 Pedro "PORTADA", Flan, pudin y cremas, RECOMENDADAS, Repostería
    flan de coco sin azucar

    Hoy he querido traeros un postre con coco, un postre que en cada casa suela ser el rey y es un Flan. Pero no un flan al uso, sino un flan con coco y sin azúcar. Fuente: El Dulce Paladar.  

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    Postres en microondas

    02/07/2016 Pedro "PORTADA", Flan, pudin y cremas, Recopilaciones

      Dedicamos el recopilativo de hoy al microondas. Ese aparatejo que todos tenemos en la cocina para calentar la leche y la comida. Pero el microondas sirve para mucho más. Ahora que estamos en pleno verano, nos vendrá bien para no encender el horno convencional y también para ahorrarnos tiempo en la cocina. Vamos a […]

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    flanes, microondas

    Pannacota con chocolate

    09/05/2016 Pedro "PORTADA", Flan, pudin y cremas, Repostería
    pannacota con chocolate

    Pannacota con chocolate que hemos adornado con unos daditos de albaricoque y caramelo Para la pannacota: 1/2 litro de nata líquida, 100 gr. de azúcar y 3 hojas de gelatina neutra. Para la crema de chocolate: 125 gr. de chocolate de cobertura y 150 gr. de nata (crema de leche). Hemos utilizado vasitos de yogurt de 150 ml. […]

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    Bavaresa de fresas

    14/02/201614/02/2016 Pedro "PORTADA", Flan, pudin y cremas, Repostería

    Bavaresa de fresas Receta procedente del primer publicada en abril de 2014. Con esta receta, participo en el RETO del mes de abril de la comunidad Comer especial  patrocinado por Platos y pizarras.    La bavaresa de fresas es un postre suave que nos vendrá perfecto para terminar una buena comida o para tomar a media tarde. Muy fácil […]

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    Flan de coco

    03/02/201603/02/2016 Pedro "PORTADA", Flan, pudin y cremas, Repostería
    flan de coco sin huevos ni horno

      Flan de coco Preparamos hoy un flan a base de leche de coco. En realidad es un falso flan pues ni lleva huevos, ni se cuaja al baño María. Una receta fácil y sencilla que siempre sale bien y un marcado sabor a coco aportado por la leche. Ingredientes: 1 litro de leche de […]

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    postres

    Pudin de fresas

    11/01/201611/01/2016 Pedro "PORTADA", Flan, pudin y cremas, Repostería

      Pudin de fresas elaborado por Eva Vallejo miembro del grupo de Facebook RECETAS DE CASA   Ingredientes: 1 litro de leche, 400ml de leche condensada, 400gr de fresas, dos sobres de gelatina de fresa (170gr) . Para la decoración: fresas, chocolate… podéis derretir chocolate y untar fresas y colocar encima a la hora de servir. […]

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    Cuatro recetas de pudín

    17/11/201501/08/2016 Pedro Flan, pudin y cremas, Recopilaciones, Repostería

        Cuatro recetas de pudín   El pudín o budín es un postre originario de la cocina inglesa y la estadounidense. Suele estar compuesto por diferentes ingredientes dependiendo de la región: miga de pan, bizcocho, sémola, arroz, croissant y en las Islas Baleares, nuestra Comunidad, también usamos la ensaimada. Se aglutina con huevo y además se […]

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    recopilatorios

    Flan de huevo cocina facil

    11/11/201519/02/2016 Pedro Flan, pudin y cremas, Repostería

    Flan de huevo casero         Ingredientes: 6 huevos. 150 gr. de azúcar. 1 litro de leche. 1 rama de canela. La piel de un limón. Para el caramelo: 200 gr. de azúcar. 4 cucharadas de agua.   Elaboración: Calentamos la leche con la canela y la piel del limón. En cuanto rompa […]

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    postres

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