El arroz con leche es una de las recetas de nuestro blog que más ha gustado siempre y que más visitas recibe. Puedes ver la receta pinchando AQUÍ. Será porque es un postre tradicional y casero de los de toda la vida. De los que hemos comido desde niños, elaborados con cariño por nuestras madres […]
Bueno chic@s habrá que ir pensado en qué vamos a poner en nuestras mesas estas Navidades. Os hemos preparado un primer menú navideño muy completo y variado. Platos fáciles, sabrosos, variados con los que vamos a quedar de lujo con nuestros invitados y con el trabajo justo. Empezaremos con una variada y vistosa bandeja de […]
De nuestra última escapada a Andorra, nos trajimos una lata de confit de pato. Lo podemos encontrar también en todas las grandes superficies por un precio alrededor de los diez euros la lata de 4-5 muslitos. El confit de pato viene prácticamente listo para consumir. Previamente ha sido cocinado a baja temperatura hasta que […]
Menú semanal 42. Nuevo menú semanal, siete días, siete platos. Siete platos variados intentando englobar el mayor número de grupos de alimentos posible. Colaboran esta semana Saca el Cucharón, La Cocina de Masito, Fácil con Bela, Recetas por puntos, Cocina a Buenas horas, Asopaipas y La Cocina de Pedro y Yolanda. Recuerda que para ver […]
No te puedes perder esta tarta de turrón con dulce de leche. No dudes en hacerla, está deliciosa: ligera, dulce, cremosa, pecaminosa… La hemos hecho esta semana y por mayoría absoluta, ha sido elegida como postre de una de las comidas navideñas de este año. Ingredientes: Soletillas, 1 tableta de turrón blando, 1/2 litro de […]
¿Qué Vds. no las han probado? Pues venga, manos a la obra, mejor dicho a la masa. Les cuento como se las preparé y les animo a hacerlas para disfrute de toda la familia.
Preparamos hoy un arroz meloso con merluza y langostinos. El arroz meloso es un punto intermedio entre el caldoso y el seco. Tiene que quedar poco caldo y como trabado. Utilizaremos un arroz tipo bomba que aguanta bien la sobrecocción. Una receta sencilla y muy sabrosa con la que quedaremos como reyes. Ingredientes: 250 gr. de […]
Cuando pensamos en cocina de aprovechamiento siempre nos vienen a la mente las croquetas. Son un plato muy económico y las croquetas que hacemos en casa nada tienen que ver con las que compramos congeladas por mucho que nos diga su etiqueta que son caseras.
