Entrantes y aperitivos que nunca fallan es el título de nuestra última recopilación. ¿Por qué? Pues muy sencillo. Para hacer este post nos hemos basado en lo tradicional, en lo que conocemos desde chicos. Sabores de siempre, sabores que no pasan de moda. Sabores que no pretenden obtener estrellas Michelín, simplemente, sabores y platos que […]
Ingredientes: Con una lubina de alrededor de un kilo, tendremos para un buen plato para tres personas. Patatas, pimiento rojo, pimiento verde, 1 vaso de sidra, 1 limón, 3 dientes de ajo, 1 cebolla, sal, pimienta, aceite de oliva, eneldo y tomillo. Elaboración: Cortamos los dientes de ajo en láminas y la cebolla en juliana. […]
Recopilación de ensaladas para un día especial. Por ejemplo para añadir a nuestro menú navideño como entrante unas, como acompañamiento otras. Ensalada de piña y langostinos de La Cocina de Masito. Ensalada de langostinos y huevos de codorniz de La Empana Light de Bego. Rollitos de jamón con ensalada Waldorf de La […]
Menú de Navidad de Bego del blog La Empana Light de Bego. Nueve propuestas, nueve recetas para elaborar nuestras comidas y cenas de Navidad. Bego nos da varias opciones de canapés y entrantes, primeros, segundos y los típicos mantecados y polvorones. Para terminar con la tradicional agua de Valencia.
Recetas fáciles de ensaladas para Navidad. Las ensaladas junto a los aperitivos, ponen el punto de color y vistosidad en nuestras mesas navideñas. Olvídate del clásico concepto de ensalada como lechuga y poco más. Te traemos ensaladas variadas y completas: ensaladas con frutas de temporada, con frutos secos, con marisco, con conservas… con aderezos que potencian su […]
Preparamos hoy un delicioso redondo de ternera asado con orejones y ciruelas pasas muy adecuado para las Fiestas Navideñas o cualquier Festividad. Es muy fácil de hacer en casa y se puede preparar con antelación. Ingredientes: 1 redondo de ternera de aproximadamente 1 kg., 1 bolsa de frutas deshidratadas (ciruelas, orejones y pasas), 3 zanahorias, […]
Empezaremos con unos canapés, imprescindibles para empezar todas nuestras celebraciones. Hemos elegido una estupenda bandeja preparada por La Cocina de Loli Domínguez. Un entrante para nuestras mesas de fiesta que gustará a todos. Las cigalas en salsa de Julia y sus Recetas están realmente deliciosas. Saca el Cucharón nos prepara unas estupendas brochetas […]
Ingredientes para preparar merluza al horno con patatas: 4 lomos de merluza, 2 patatas, 1 cebolla, medio vaso de vino blanco, perejil picado, 3 dientes de ajo, 3 cucharadas de pan rallado, sal, pimienta, aceite de oliva y una cucharadita de pimentón. Elaboración: Cortamos las patatas en rodajas finas y la cebolla en juliana. En […]
